火雞有什麼營養價值-火雞由來

平時習慣關注健康的美麗女性，一定都清楚雞肉對身體有很大的好處。而大多數健身的小夥伴在網上衝浪搜索健身時，一定都被安利過健身吃雞胸肉。很多國外的健身達人也都會做雞肉餐，健康又有營養。那麼火雞是雞肉嗎？與小編一起來看看吧。

一、火雞由來，火雞有什麼營養價值

火雞，又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產於北美洲的家禽。在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白質含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，並含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素B。火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等症。

二、火雞的功效

1、補充蛋白質

蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料，蛋白質對人的生長髮育非常重要。火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的，是補充蛋白質的佳品。

2、補鐵

火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。

3、戒躁減壓

火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等症。

4、補鐵

火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。

5、戒躁減壓

火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等症。

6、保護心臟

火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加，還能保護心腦血管。

7、提高免疫

火雞肉蛋白質含量高達30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高於其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。

8、滋補養虛

火雞肉肉性温微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食慾不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。

以上的內容就是關於火雞由來以及火雞有什麼營養價值的內容啦，看了這麼多想必大家更加堅定了想要買些火雞來嚐嚐的決心。火雞絕對是一種營養又健康的食物，各種烹飪方法都能體現它的清脆與美味。但小編在這裏提醒大家，火雞熱量高，不可一次吃太多哦。