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關於由來的餐飲百科

荊州的由來-荊州特產
  • 荊州的由來-荊州特產

  • 荊州,古稱“江陵”,湖北省地級市,是中國歷史文化名城之一,長江中游重要的港口城市。荊州擁有璀璨的文化和悠久的歷史,是楚文化的發源地和三國文化的中心。荊州的飲食文化更是別具一格,那麼荊州的特產有哪些呢?就讓小編帶大家看一看吧。一、荊州特產1.洪湖蓮子荊州的特產之一是...
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枇杷的營養價值是什麼-穀雨吃枇杷的由來是什麼
  • 枇杷的營養價值是什麼-穀雨吃枇杷的由來是什麼

  • 作為一種熱門的水果,枇杷具有豐富的營養,它的功效和作用不一般。枇杷雖然好吃,但是有一定的食用禁忌,有一些虛寒體質的人不適合吃枇杷。大家要尤其注意,枇杷的糖分含量較高,下面介紹一下穀雨吃枇杷的具體由來和枇杷的實際營養價值。一、穀雨吃枇杷的由來是什麼世間的果子都是應...
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葡式蛋撻的由來-蛋撻中間是什麼
  • 葡式蛋撻的由來-蛋撻中間是什麼

  • 在我們平時的日常生活中,想必大家一定都吃過好吃的蛋撻吧?小編非常喜歡蛋撻,因為蛋撻的心柔軟香甜,表皮酥脆,非常的好吃。沒有吃過的朋友一定要去嚐嚐這個味道。那麼説到蛋撻,大家是否知道但他中間是什麼?還有就是葡式蛋撻的由來是怎麼樣的?一、蛋撻中間是什麼蛋撻中間的部分被稱...
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看完你就知道啦-揚州獅子頭的由來是什麼
  • 看完你就知道啦-揚州獅子頭的由來是什麼

  • 提起揚州,想必大家一定都不陌生,提起揚州的美食,那麼揚州獅子頭絕對是榜上有名,揚州獅子頭鮮美無比,入口即化,那麼你知道揚州獅子頭的由來是什麼?看完你就知道啦。揚州獅子頭的由來用揚州地方方言稱呼獅子頭就是“大斬肉”,用北方的方言叫它就是“四喜丸子”或者“大肉丸子”。1....
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可頌名字的由來是什麼
  • 可頌名字的由來是什麼

  • 法語裏面是新月的意思,法文Croissant的音譯。可頌麪包形狀呈半圓,兩頭尖尖,又稱羊角麪包。最早起源於維也納,相對於普通麪包而言製作工藝相對複雜。需要在麪皮之間塗滿黃油,通過將麪皮不斷的摺疊,這樣在烘烤過程中才能形成分層的效果。可頌屬於油脂麪包,內部分層起酥,口感蓬鬆香...
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二月二吃豬頭肉的傳統由來是什麼
  • 二月二吃豬頭肉的傳統由來是什麼

  • 農曆二月二日是龍抬頭的節日,在這天人們要用豬頭肉來敬龍慶賀、祈求風調雨順,所以吃豬頭是古代遺留下來的傳統。古代有三種豬頭肉的吃法,原汁原味的吃;蘸醬汁吃,卷煎餅吃。三種不同的吃法都有不同大的滋味。現在還可以紅燒、涼拌、小炒、燜制。...
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二月二龍抬頭吃豬頭肉的由來是什麼
  • 二月二龍抬頭吃豬頭肉的由來是什麼

  • 古代有用豬頭祭祀的傳統。在古時候,豬頭和羊頭是常用來祭祀的食物,因此,這兩種食物在平時尋常人的家裏是不可以隨便食用的。還有一個原因就是古代生產力低下,人們往往在快要過年的時候才會殺豬宰羊,讓過年時候的吃食更豐盛一些。...
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它有什麼含義-臘八粥的由來是什麼
  • 它有什麼含義-臘八粥的由來是什麼

  • 臘八節是中國的傳統節日之一,眾所周知,在臘八節的那天需要喝臘八粥,臘八粥的由來是什麼呢?今天小編就帶大家一起來了解一下!一、臘八粥的由來是什麼臘八粥的由來其實有很多故事版本,其中最著名的便是和佛教有關。傳説臘八節那天是佛教的創始人釋迦牟尼成佛的日子。他在成佛之前...
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買碗也是有講究的-碗的歷史由來你知道嗎
  • 買碗也是有講究的-碗的歷史由來你知道嗎

  • 碗是生活中很常見的一種餐具,有的小夥伴想知道碗的歷史由來是怎樣的,比如説碗是從什麼時候開始出現的,今天小編就給大家介紹。一、碗的歷史由來碗是人們日常生活中必須要用的一種餐具,他最早可以追溯到新石器時代,那個時候的碗都是用陶瓷製作的,形狀大小不規則,當時的碗底部非常...
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臘八節的由來和習俗你知道多少
  • 臘八節的由來和習俗你知道多少

  • 臘八節的由來和習俗,你知道嗎?臘八節是我們的偉大的中華民族非常非常重視的一個節日,民間流行的一個説法就是,過了臘八就是年,確實這這樣,臘八節一過力新年的腳部就越來越近了,因此,臘八節人們相當的重視,下面小編就為大家詳細的介紹一下臘八節的來歷和習俗吧!一、臘八節的由來和習...
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刀削麪由來是哪裏
  • 刀削麪由來是哪裏

  • 山西。刀削麪最早來源於元代,是傳統美食之一。刀削麪也被稱作駙馬面,還是中國五大面食之一,因為都是用刀削制而成,所以得名。刀削麪的特點就是外薄內厚,和柳葉的形狀很像,吃起來很筋道也不粘。刀削麪在製作過程中對面和水的要求嚴格。...
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火雞有什麼營養價值-火雞由來
  • 火雞有什麼營養價值-火雞由來

  • 平時習慣關注健康的美麗女性,一定都清楚雞肉對身體有很大的好處。而大多數健身的小夥伴在網上衝浪搜索健身時,一定都被安利過健身吃雞胸肉。很多國外的健身達人也都會做雞肉餐,健康又有營養。那麼火雞是雞肉嗎?與小編一起來看看吧。一、火雞由來,火雞有什麼營養價值火雞,又名七...
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啤酒鴨由來是什麼
  • 啤酒鴨由來是什麼

  • 啤酒鴨是我國的傳統食品,相傳起源於清代,其由來與康熙皇帝巡訪江南有關。據説康熙皇帝到臨武縣微服私訪時,恰逢天降大雨,被迫跑到一家以鴨肉聞名的餐館避雨。食用鴨肉時,康熙皇帝起了雅興,將鴨肉與當地的米酒同食,酒醉後不小心把酒倒入了鴨肉鍋中,卻起了奇效,香氣四溢。康熙回到皇...
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女兒紅的故事由來-女兒紅是什麼酒
  • 女兒紅的故事由來-女兒紅是什麼酒

  • 我國酒的種類有很多種,最常見的就有女兒紅、黃酒等各種酒類。聽到這酒的名字就覺得很有故事。雖然很多人知道女兒紅,但是卻不知道女兒紅是什麼酒以及女兒紅的名字的由來,喜歡喝卻不瞭解的朋友們可以先看一下這篇文章哦。一、女兒紅是什麼酒女兒紅作為紹興的著名的一種傳統酒...
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徽州臭鱖魚的由來
  • 徽州臭鱖魚的由來

  • 200多年前,沿江一帶的魚販子用木桶把鱖魚裝起來運到徽州販賣,但是不做任何處理,鱖魚會在途中變質,為了防止變質,魚販子就在鱖魚上撒上一層鹽,除此之外,途中還要經常翻動魚身,等魚販子把魚運送到徽州時,魚雖然看起來還是新鮮的,但是散發出一種臭的氣味,當地人把魚處理好做成菜,發現不...
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龍抬頭吃餛飩的由來是什麼
  • 龍抬頭吃餛飩的由來是什麼

  • 吃龍食。龍抬頭是每年農曆的二月初二,是中國的傳統節日,為了祈求今年日子過的順利、紅火,各地有很多的習俗,吃龍食就是其中的一種,吃龍食也叫吃餛飩,餛飩的形狀像龍的眼睛,所以叫吃龍食,寓意着日子像龍的眼睛一樣炯炯有神,有精神。...
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吃團圓飯的由來和寓意是什麼
  • 吃團圓飯的由來和寓意是什麼

  • 1、由來:南朝時家家户户為了喜迎新年都會準備菜餚,邀請家人相聚,即逢歲晚。2、寓意:闔家歡樂,幸福美滿。團圓飯的食材豐富,南北方的美食也各不相同。南方團圓飯會吃湯圓、長面、餛飩、魚肉、雞肉、生菜、腐竹等。北方團圓飯會吃餃子、豬蹄、涼菜、皮凍、魚肉等美食。...
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雨水的由來
  • 雨水的由來

  • 24節氣,一般從小學的時候就會被要求背誦。雨水,24節氣中的第2個節氣。在每一年的二月十九日前後,太陽的黃經達到了330度,就到了我們所説的二十四節氣的雨水啦。這個時候的天氣會比較之前有明顯的變化,雨水會明顯的增多。那麼今天就讓小編給大家介紹雨水的由來吧。雨水的由來:一...
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端午節的由來和傳説-講故事啦
  • 端午節的由來和傳説-講故事啦

  • 説到講故事這件事,想必不少朋友都會豎起耳朵饒有興趣的來聽吧,畢竟聽故事不僅是一種精神上的享受和愉悦,而且還能增長不少知識,薰陶內心的精神追求,説到端午節想必大家一定不會陌生,這是我國的傳統節日之一,那麼,端午節的由來和傳説,你知道嗎?端午節的由來和傳説1、端午由來,端午亦...
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元宵節的由來是什麼
  • 元宵節的由來是什麼

  • 我們國家的歷史悠久,所以有許多民族傳統節日,像端午節、中秋節、元宵節等等,每一個節日都有它的特殊由來。可是對於現在的人們來説,過節最重要的事情就是放假了,很少有人清楚他們的歷史淵源。就拿元宵節來説,有誰知道元宵節的由來是什麼呢?一、元宵節的由來是什麼傳説元宵節是漢...
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麻餈的相關介紹、麻餈的歷史由來
  • 麻餈的相關介紹、麻餈的歷史由來

  • 説道麻餈,很多人都非常喜歡麻餈的味道。麻薯不僅味道好吃而且其種類也有很多。今天小編就來為大家介紹一下麻餈的相關信息以及歷史由來。一、麻餈的相關介紹麻餈作為我國浙江以及閩南地區的傳統美食,主要是由糯米制作而成。同時麻餈的種類也很多,常見的有麻餈泄、麻餈食果等...
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春節應該吃什麼呢?-春節的由來
  • 春節應該吃什麼呢?-春節的由來

  • 我們總是覺得時間過得太快,好像都沒有做什麼事或者沒有感受到生活的樂趣,時間匆匆就過去了,迎接新的一年,新的生活也就此開始了。不同地區過年的習俗也是不同的。那麼大家知道春節的由來是怎樣的嗎?春節又應該吃什麼來慶祝呢。春節的由來,春節應該吃什麼呢一、春節的由來相信大...
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春節包餃子的寓意和由來是什麼
  • 春節包餃子的寓意和由來是什麼

  • 冬天時分比較寒冷,因此用麪皮包裹餡料煮至熟透後來填飽肚子,後來由於餃子的形狀如元寶一樣,當在春節吃餃子時就取其招財進寶之意,餃子可以成為春節期間十分重要的節目食品,其根本的原因還因為餃子有餡,方便人們把各種各樣的吉祥物事包到餃子陷裏,用以寄託人們對新的一年的美好祈...
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大家知道小龍蝦的由來嗎?
  • 大家知道小龍蝦的由來嗎?

  • 夏日的餐桌上有一種食物必不可少,而且深受大家喜歡,價格也居高不下。説到這大家也肯定知道這樣東西是什麼了,沒錯了答案就是小龍蝦。小龍蝦是夏季最受歡迎的食物了,吃起來非常的美味。那麼對於小龍蝦大家瞭解多少呢?今天我們就來了解一下小龍蝦的一些問題吧。一、小龍蝦的由...
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聖誕節的由來
  • 聖誕節的由來

  • 西方的聖誕節就跟中國的除夕是一樣的,舉國歡慶。那麼大家知道西方聖誕節的由來嗎?相信很多人知道聖誕節,也會過聖誕節,但是對於由來卻是一知半解。那麼今天就來跟大家聊聊到底聖誕節是怎麼來的。一、聖誕節的由來其實西方的聖誕節的來源,源於一個人,他就是基督教的核心人物耶穌...
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