涼麪多少卡路里？

涼麪，是炎炎夏日的一款美味佳餚。雖然製作方法簡單，但卻是人們離不開的主食。這款夏日美食在不同的地區有不同的製作方法，人們根據自己的口味製作出不同的涼麪，很有地域特色。夏天天氣炎熱，許多人都胃口欠佳，都願意以涼麪為主食，那麼現在就來介紹很多人關心的問題一碗涼麪多少卡路里。

一、涼麪多少卡路里

涼麪，主要的食材就是由小麥粉製作成的麪條。碳水化合物的熱量本來就不低，以一碗米飯的熱量來作比較，一碗涼麪的熱量比一碗米飯還高一點，大約有33大卡。而且，再吃涼麪的時候，因為本身是無味的，需要調料及配菜來調味。最常見的兩種調料：芝麻醬和辣椒油，都是高熱量的調料。並且涼麪本身並不容易吸收消化，升糖較快，因此涼麪並不適合在夏天想要保持體形的人羣食用。

二、涼麪的品種

各地有屬於本地獨特的涼麪風味，涼麪種類極其豐富。比如説：武漢人在清早過早的首選——麻醬涼麪，濃郁的麻醬味配上清新的小葱花是一絕;四川的川香涼麪是川渝地區人們家鄉的味道，香噴噴的辣椒油，麻椒油，再加上花生米和芽菜，風味無窮;新式的牛油果玉米涼麪，麪食的香味和水果的清香融合在一起，風味和營養都是滿滿當當;延邊的韓式冷麪是朝鮮族的心頭好，它採用的是口感勁道的蕎麥麪，湯汁酸酸甜甜，還會配上蘋果絲和梨絲，透出一股水果的清香，異常開胃;日式蕎麥冷麪，不同之處就是湯汁是由柴魚片，壽司燒汁等熬製出來，加上有嚼勁的蕎麥麪條，味道醇厚。

涼麪簡單易做，美味開胃，是夏季食用的不二之選。但是我們也需要去重視一碗涼麪多少卡路里的問題，不能夠貪吃，適時適量。減肥人羣也可以將普通麪條換成是粗糧蕎麥麪等去製作涼麪，減少一定的熱量。