怎麼挑選呢-龍井茶屬於什麼茶

在我們的生活中，幾乎每個人都喝過茶，茶不僅可以解膩，而且茶的品種也有很多，龍井茶對於每個人來説也是很熟悉的茶，可是很多人都搞不清楚龍井茶屬於什麼茶?我們在購買的時候又應該怎麼挑選呢?現在就隨着小編一起來學下了解下吧!

一、龍井茶屬於什麼茶

龍井茶是歷史比較悠久的好茶，也算是高檔的茶葉，龍井茶葉顏色鮮綠，香氣濃郁，味道回甘，從而吸引了不少喜歡喝茶的人的目光，在市場上也有着不可超越的地位!但是還有不少數人不知道龍井茶是屬於什麼茶?其實龍井茶是屬於綠茶中的一種，龍井茶不僅含有很高的營養價值，對我們的身體也有好處!

二、怎麼挑選龍井茶呢

現在市面上有很多品牌的龍井茶，而要挑選到好的龍井茶也實屬不易，今天小編就為大家介紹下怎麼挑選龍井茶。

1.用手摸：可以從茶葉的乾燥程度辨別，挑出一片茶葉，然後用手指大力的捻，如果能夠立即成粉的話，那就代表茶葉很乾燥，如果是小碎粒的話，那就代表乾燥度不夠，或者茶葉潮濕，這樣就會比較難保存，香味也不會很濃。

2.用眼看：可以從茶葉的外形、色澤、乾燥度等等方面，看看是不是符合龍井茶的基本特徵。

3.用鼻子嗅：用鼻子聞聞茶葉是否有香氣，同時有沒有發黴、發酸等等不良的氣味。

4.用嘴巴嘗：可以取些茶葉進行沖泡，可以先聞聞氣味，在看看湯色，嚐嚐味道，最後看看葉底。

看完小編的這篇介紹後，是不是對龍井茶有了新的認識了呢!其實龍井茶還分為明前茶和雨前茶，明前茶就是在清明前採的茶芽炒制而成的，稱之為龍井茶的極品，雨前茶就是在穀雨前採的茶芽炒制而成的，雖然龍井茶也分為了好幾個品種，但是龍井茶獨特的香氣還是吸引了很多人喜歡的。