鴨舌要蒸幾分鐘可以熟

鴨舌，在生活中是一種很普通的食材。鴨舌，也被廣泛的運用到食譜中，像温州醬鴨舌、鴨舌湯、燉鴨舌等等，聽到這些菜名就能讓人流口水。那鴨舌要蒸幾分鐘可以熟？現在我們一起來學習看看。

一、鴨舌要蒸幾分鐘可以熟

鴨舌要蒸幾分鐘才可以吃，這就要看是怎麼樣的鴨舌了。如果我們買來的鴨舌是幹鴨舌，把它們蒸20到30分鐘左右，鴨舌就熟了;如果我們買來的鴨舌是新鮮的生鴨舌，把它們蒸40-50分鐘左右，鴨舌就熟了。

幹鴨舌蒸的時間比生鴨舌時間短，是因為幹鴨舌在蒸之前，它們已經滷製過了，或者是已經處理過了，所以蒸的時間就不需要太長。當然，如果我們個人是喜歡吃熟一些的鴨舌，可以把鴨舌蒸得再久一點。

值得注意的是，我們買回來的生鴨舌，必須要用熱水滾幾分鐘，然後倒掉髒水，再把鴨舌沖洗乾淨，然後把處理好的鴨舌進行烹煮。在我們把鴨舌洗乾淨之後，我們要用熱水燙一下鴨舌，再清理掉鴨舌和下巴上的皮膜，這些皮膜是不能吃得，我們一定要撕乾淨，撕完皮以後沖水，隨便把鴨舌上的血水一起沖洗乾淨。想要鴨舌好吃且吃得放心，我們就必須鴨舌處理乾淨。

二、鴨舌可以怎麼做

1. 水晶鴨舌

鴨舌，我們可以用來做水晶鴨舌，一道不錯的美食，適合拿來當零食吃。我們把鴨舌去骨，出水之後，把它們放入滷湯滷熟，再將鴨舌用水晶定入勺之中，我們等到鴨舌涼後就可以食用。

2. 蒜泥鴨舌

我們先把鴨舌清洗乾淨放入沸水中幾分鐘，再把鴨舌撈出瀝乾水分，上籠蒸熟。鴨舌熟了之後加入蒜泥攪拌，之後就可以吃了。

看完了上文，對鴨舌要蒸幾分鐘可以熟?鴨舌可以怎麼做。有了個人的見解了吧!當我們把鴨舌買回來的時候，我們也可以試着按照上面的步驟來清洗一下鴨舌，注意要把鴨舌清洗乾淨，畢竟這鴨舌是自己吃得。我們也可以按照上面的步驟，來製作一道一道美味的鴨舌。