海螺一般要蒸幾分鐘就可以吃了
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10分鐘。因為海螺的外殼很厚實,煮的時間短了海螺肉不會熟,這樣的海螺口感較差。煮的時間過長,海螺肉會變老,咬不動。煮海螺要冷水下鍋,這樣海螺可以均勻受熱,煮出來的海螺口感也好。在煮海螺前用加了鹽和香油的水浸泡海螺2小時,讓其吐沙,這樣吃起來口感比較好。
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10分鐘。因為海螺的外殼很厚實,煮的時間短了海螺肉不會熟,這樣的海螺口感較差。煮的時間過長,海螺肉會變老,咬不動。煮海螺要冷水下鍋,這樣海螺可以均勻受熱,煮出來的海螺口感也好。在煮海螺前用加了鹽和香油的水浸泡海螺2小時,讓其吐沙,這樣吃起來口感比較好。