豆腐皮有什麼營養價值和功效呢-豆腐皮的熱量是多少

豆腐皮，顧名思義，是用豆類物質做成的，在生活中我們經常各大菜市場看到它的存在，它作為中國的一種傳統豆製品，不管是在中國的南方還是北方地區都有很大的知名度。通常情況下，減肥時人們都會去避免去吃高熱量食品，但豆腐皮卻是一個例外，這是為什麼呢，讓我們一起來看看豆腐皮的熱量是多少，豆腐皮又有什麼營養價值和功效呢?

一、豆腐皮的熱量是多少

據研究，豆腐皮的熱量很高，這也導致很多在減肥中的人們都不敢輕易嘗試豆腐皮，但是實際情況恰恰相反。減肥中的人是可以適量吃豆皮的。雖然大約每一百克豆腐皮中含有四百四十多的熱量，但我們一定要明確一點，減肥過程中應避免高油脂高糖分的食物，而豆腐皮中含有豐富的蛋白質，減肥期間我們一定要保證自己的營養，不能單純為了減肥讓自己體質變差，所以儘管豆腐皮熱量高，但是也是很好的營養食品，可以適量的吃。

二、豆腐皮有什麼營養價值和功效

1.增強體質，豆腐皮中含有很多蛋白質和軟磷脂，這種成分對我們的身體機能有很大的好處，不僅提高人們的身體素質，而且對我們的心臟功能也有很大的好處，有很好的作用。

2.對骨骼生長有一些作用，現如今，缺鈣可謂是大部分老年人必須要面臨的一大潛在威脅，而豆腐皮可以很好地補鈣，因為它含有大量的鈣元素與磷元素，而這些物質都可以促進骨骼正常生長，所以豆腐皮對正在發育中的青少年和中老年人來説，是一種很好的食材。

綜上所述，豆腐皮每一百克中含有四百四十多的熱量，但是他又有很高的營養價值與功效，不管是對正在成長髮育中的青少年還是中老年人來説，都不失為一種很好的食品。所以我們在日常生活中也可以嘗試適量吃些豆腐皮，增強體質。