怎麼炸香蕉——不可不知的六種做法！

香蕉是一種美味的水果，不僅香氣撲鼻，而且口感軟糯，甘甜，顏色鮮豔，特別受廣大的牙口不好的人士喜歡，上至老人，下至小孩，都十分喜歡這款水果。除了直接剝皮食用香蕉外，其實香蕉還有其他的食用方法，比如説炸香蕉，香氣四溢。那麼怎麼炸香蕉呢？

炸香蕉的營養價值

1、香蕉除含碳水化合物外，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和多種酶，但在油炸後各種酶失去活性;

2、有流言稱食用炸香蕉對降低血壓有輔助作用，但食物油炸所帶來的熱量和油分將導致血壓升高，長期食用可引起各種疾病;3. 香蕉中的果膠有潤腸通便的效果。

怎麼炸香蕉

做法一

香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊; 香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑;

將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊)炸至金黃色時起鍋，裝盤即可。煉乳調味。

做法二

雞蛋放入碗中，用筷子打散，香蕉去皮切段;

然後把香蕉塊，放入玉米澱粉中，均勻沾滿香蕉表面;在放入雞蛋液中滾均勻蛋液;然後在沾勻燕麥片，把兩邊也沾滿;鍋中放適量食用油，油五成時，把沾滿燕麥片的香蕉放入，炸至表面微黃即可撈出;

做法三

備料：香蕉，燕麥，雞蛋，澱粉;

香蕉切兩段，香蕉去皮;雞蛋打撒，香蕉，燕麥，澱粉適量放盤中備好。香蕉先均勻沾適量澱粉。再放入雞蛋液中均勻沾滿蛋液。

再放入燕麥中均勻沾滿燕麥。弄好的燕麥香蕉卷備用。鍋裏倒油燒熱，油温不要太高。放入燕麥香蕉卷小火慢炸。炸到金黃色撈出控油裝盤。

做法四

食材：香蕉，麪粉，泡打粉，糖，雞蛋，鹽;

麪粉放在碗裏，放入雞蛋;在放入泡打粉和鹽，糖;攪拌均勻;香蕉帶皮切成小段;把去皮的香蕉放入攪拌好的麪糊裏面;鍋裏放入適量的油，要能沒過香蕉哦;油燒的7分熱後，放入粘好麪糊的香蕉，炸成金黃就可以撈出了;放上彩色糖果裝飾下就可以了。

做法五

將香蕉去頭，中間切成兩段，每段切成4條;打蛋，均勻的沾上蛋液;將少量少量少量麪粉用筷子均勻抹在香蕉上;下油鍋，開炸!

以上就是怎麼炸香蕉的不同方式。雖然香蕉富含各種維生素還有微量元素，但是長期食用炸香蕉，可能因為高熱量和有分特別大， 並不適合高血壓，高血脂的患者食用。而且患有糖尿病的人士，也儘量少食用炸香蕉，因為香蕉含糖量其實很高的，所以儘量不要食用。