怎麼煮雞翅

小的時候去吃西餐，最常點的一道菜就是烤雞翅。雞翅在這麼多年都備受人們喜愛的一個原因就是肉質肥嫩而不膩。那麼，有誰知道怎麼煮雞翅麼？這個看起來複雜其實一教就會，下面就給大家講一下具體的步驟，大家好快快行動起來！

怎麼煮雞翅

1.好吃的香芋煮雞翅

主料：

雞翅340克、香芋315克。

輔料：

鹽適量、香葱適量、料酒適量、油適量、生抽適量、白糖適量。

具體步驟：

第一步食材準備，雞翅（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗淨）、香葱。

第二步將已洗淨的香芋放在案板上切開，待用。

第三步將已焯好的雞翅放在案板上剁成塊。

第四步燒鍋倒油燒熱，下入剁好的雞翅，加適量的料酒。

第五步翻炒翻炒。

第六步隨後，合入切好的香芋翻炒一下。

第七步接着，加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。

第八步然後，加適量的生抽。

第九步加適量的白糖。

第十步加適量的鹽。

第十一步調味翻勻。

第十二步最後，出鍋裝入大碗中、擱入香葱，即成。

2.美味的白菜煮雞翅

主料：

雞翅425克、白菜205克。

輔料：

鹽適量、料酒適量、生抽適量、油適量。

具體步驟：

第一步食材準備，雞翅（已清洗剁開並焯水）、白菜（已清洗切開）。

第二步燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅，加適量的料酒。

第三步加適量的生抽。

第四步翻炒翻炒。

第五步接着，合入切好的白菜翻炒翻炒。

第六步然後，加適量的清水翻動一下煮開煮至白菜熟軟。

第七步最後，加適量的鹽。

第八步調味翻勻，即可。

3.可口紅糖煮雞翅

主料：

雞中翅15個。

輔料：

紅糖25克、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、八角1個、葱半根、姜1塊、蒜4瓣、鹽適量、花生油10克、水適量。

具體步驟：

第一步雞翅洗淨。

第二步在雞翅背面劃兩刀，以便入味。

第三步料酒、老抽、生抽、鹽入盆，醃製15分鐘左右。

第四步熱鍋涼油，一點點即可。

第五步雞翅表皮朝鍋底，煎出皮內油脂。

第六步表面煎硬後，翻面，煎另一面。

第七步放入葱、姜、蒜、八角。

第八步倒入紅糖，翻炒均勻。

第九步倒入熱水，略微沒過雞翅。

第十步蓋蓋，小火燜燉20分鐘左右，起鍋前放鹽，收汁。

第十一步出鍋，裝盤。

4.甜美的豆腐煮雞翅根 

主料：

豆腐300克、雞翅根265克。

輔料：

酒適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量、香葱適量、料酒適量。

具體步驟：

第一步食材：豆腐、雞翅根（已清洗焯水）、香葱。

第二步將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

第三步燒鍋倒油燒熱，下入已焯好的雞翅根翻炒翻炒。

第四步接着，加適量的清水。

第五步加適量的料酒。

第六步加適量的生抽。

第七步加適量的白糖。

第八步加適量的鹽

第九步調味煮開。

第十步然後，煮至湯汁差不多了，合入豆腐翻動一下煮開。

第十一步最後，盛出裝入大碗中，擱入香葱，即成。

怎麼樣，看了上面的步驟之後，相信我了吧，其實並不難是不是，怎麼煮雞翅這個問題，大家已經學會了，那就趕快行動起來，教給身邊的人，或者今天就立刻嘗試，煮給身邊的人吃，那一定是一件充滿幸福感的事情啊，快行動吧！