知道這些你就厲害了-牛油果怎麼做輔食

説起牛油果，也是最近十幾年才開始流行起來的網紅水果。牛油果長的並不美觀，但是這並不影響人們對它的喜歡，主要是因為牛油果的營養價值非常高，很受大家的追捧。牛油果的吃法很多，很多人都喜歡做成薩拉，其實，牛油果也可以給寶寶做成輔食哦。

牛油果怎麼做輔食，知道這些你就厲害了

一、牛油果怎麼做輔食之牛油果醬

適合月齡：7個月以上

食材：牛油果1個、小黃瓜1個

製作方法：

1、將牛油果去殼、去核，挖出果肉，切成塊備用。

2、將小黃瓜洗淨去皮，去除兩段切塊備用。

3、把切好的牛油果和小黃瓜放入料理杯中，打成泥狀。

4、可以根據寶寶的實際咀嚼和吞嚥能力，加入適量配方奶和涼白開再打，稀釋到適合寶寶的濃稠度。做好的果醬可以加到米粉裏讓寶寶食用哦~

二、牛油果怎麼做輔食之豆腐糙米牛油果紅椒軟飯

適合月齡：10個月以上

食材：糙米70克、老豆腐70克、牛油果小半個、紅色彩椒30克

製作方法：

1、把糙米清洗乾淨，放入燉鍋，加入清水，燉成軟的米飯，這一過程大概50-60分鐘。

2、將老豆腐洗淨，切小塊後備用，如果寶寶不喜歡豆腥味，可以切小塊後用開水過一下。

3、牛油果切半去核，取二分之一的肉切小顆粒備用。

4、把紅椒洗淨，切成碎丁備用。

5、香菜洗淨，切成碎末備用。

6、鍋中倒入少許植物油，待鍋熱後，倒入紅色彩椒和老豆腐丁煸炒熟。

7、加入適量清水繼續煮開，轉小火再加入糙米飯煮會兒。

8、待塊收汁的適合將香菜、牛油果丁輕輕拌進去，翻拌均勻至收汁即可完成。

三、牛油果怎麼做輔食之牛油果鮮蝦焗意麪

適合月齡：12個月以上

食材：胡蘿蔔15克、牛油果半個、香菇1朵、菠菜10克、奶酪5克、蝦2只、意大利麪15克

製作方法：

1、把胡蘿蔔切碎，菠菜焯熟，放涼後切碎。

2、另起一鍋開水，把香菇用水焯一下，再切碎。

3、另起一鍋開水，把蝦放入後煮熟，撈出後切碎成蝦蓉。

4、意麪提前用清水浸泡，再放入開水中煮熟。

5、用刀沿着牛油果外圈切一圈，左手和右手分別前後兩個方向扭動，牛油果自然分開兩瓣，取一半牛油果，切片。

6、再鍋中刷少許植物油，放入胡蘿蔔翻炒一下，接着加入蝦肉和香菇一起炒出香味，再加入煮好的意麪，翻炒均勻。

7、在炒勻的意麪中加入少許清水，稍微煮一會，再加入菠菜碎。

8、翻炒收汁，把食材炒勻即可。

9、把奶酪用擦板擦成碎末。

10、把炒好的意麪放入烤碗中，鋪上牛油果片，再撒上準備好的奶酪碎。

11、放入烤箱，上下火170度烤制10分鐘，把奶酪烤焦烤化即可出爐。

四、牛油果怎麼挑選

1、挑選果形飽滿，軟硬適中的牛油果;

2、牛油果隨着成熟度的增加，果皮顏色由翠綠色逐步變深至褐色，到了褐色後，到達軟硬適中即可食用。

看了上面這麼多關於牛油果的營養價值和功效以及牛油果怎麼做輔食的方法介紹，相信大家對於牛油果應該不會再陌生了吧，現在，大家可以很容易的就在水果店裏買到牛油果，如果家中有剛長大的寶寶，大家可以買一些牛油果回去，給寶寶做成輔食哦。