咕咕洛芙巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

雞蛋 ：2個
黑巧克力 ：100
黃油 ：10
淡奶油 ：100
低粉 ：50
杏仁粉 ：20
糖 ：40

輔料

具體步驟

1. 模具抹油撒粉冰箱冷凍

2. 巧克力，黃油，淡奶油隔水調化冷卻下

3. 一個個加入蛋黃調勻

4. 篩入粉類調勻

5. 蛋清打發分3次加糖打到偏乾性

6. 分次把蛋清糊調入巧克力糊內調勻

7. 取出模具，倒入，我是用了4個迷你的，感覺3個更豐滿些

8. 預熱180烤35分鐘左右

烹飪技巧

模具要提前做好功課抹油撒粉，有利脱模。