簡單版咕咕霍夫蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：175
蛋黃 ：3個
蛋白 ：3個
酵母 ：15
黃油 ：75
牛奶 ：125ml
糖 ：60
酒漬葡萄乾 ：適量

輔料

具體步驟

1. 牛奶 酵母

2. 黃油 30克糖，打發。

3. 在2中一個個加入蛋黃，打勻

4. 在3中加入1並篩入低粉拌勻，入葡萄乾

5. 蛋白中分3次入30克糖，打挺

6. 將4和5拌勻

7. 入模，發酵（模具需抹油撒粉，不然會粘）發酵至原體積的2-3倍即可

8. 200度，烤15分鐘

9. 原方子裏是2個蛋白，還撒了杏仁片。我其實也放了杏仁，但是實在不喜歡它的味道，吃的時候我把它們都剝了。至於蛋白麼，3個蛋黃2個蛋白，實在想不出剩一個蛋白要做什麼用，所以就一起用了。

10. 用糖粉，奶油櫻桃裝飾。