有啥特點-日本的雞蛋仔是什麼

去過日本的小夥伴應該都吃過一種美食叫做雞蛋仔，味道十分的香甜，而且在日本街頭隨處可見，非常受歡迎，沒吃過的小夥伴就十分的好奇日本的雞蛋仔到底是什麼美食呢，今天就給吃貨小夥伴介紹日本雞蛋仔是什麼，有什麼樣子的特點吧。

一、日本的雞蛋仔是什麼

雞蛋仔，是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體，後來傳到日本了。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。去過香港的話，會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍，人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐，往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代出現在香港，憑藉酥脆香甜的口感很快就征服了人們，已經遍佈香港的大街小巷，火爆至今。

二、雞蛋仔有什麼特點

1.香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。

2.口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。

3.色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。

4.外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別緻，獨特的造型給人留下深刻的印象。

5.多種口味：全部採用天然原料製作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香葱雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。

不知道有多少朋友看了這篇文章的介紹都和小編一樣快要流口水了，日本的雞蛋仔味道真的是很好吃，而且用雞蛋製作而成，營養價值十分的豐富，現在中國很多城市也有售賣雞蛋仔的，大家可以去購買一些品嚐品嚐，看看是不是符合自己的口味。