簡單介紹一下日本料理的菜品-日本料理有哪些菜

去一個國家旅遊最重要的一件事就是品嚐當地的美食，雖然現在世界美食已經很普遍了，無論在哪都可以吃到世界各地的美食。但是你確定不去當地品嚐一下更正宗的嗎，今天我們就講講日本的著名美食，日本料理，這對於一個吃貨來説是最有發言權了，那麼，日本料理有哪些菜呢。

一、日本料理有哪些菜

1.壽司

在日本，壽司是隨處可見的，方便又美味，是日本料理中不可缺少的一部分。壽司是用米飯，壽司醋以及魚做成的，重點説一下魚的用料。眾所周知，日本是一個島國，所以他們非常喜歡海產，比如魚類、貝類、蝦蟹類等等。這裏的魚主要選用金槍魚或者三文魚，都要選新鮮的，味道會更鮮美。再配上一些蔬菜，米飯混着壽司醋被紫菜包裹成飯糰，吃一口滿滿的幸福感。

2.章魚小丸子

聽這個名字是不是就覺得很俏皮，沒錯，這屬於日本當地最地道的一道小吃啦，你會看到逛街的人幾乎人手一份章魚小丸子，圓圓的一個，冒着熱氣，誰都阻擋不了這樣的美味，一口一個，簡直是人間美味!

3.炸豬排

炸豬排最早應該追溯到法國，後來引進到日本的。它是將後厚切的豬肉片裹上面包粉之後油炸，等熟了之後切成筷子狀方便食用。這也是日本人非常喜歡的一道美食，剛炸出來的豬排外酥裏嫩，尤其是再配上日本獨特的醬料，這簡直就是吃貨的天堂。

二、日本料理的特點

日本料理還是很健康的，他們向來都是以清淡為主，在保證食物的味道鮮美的基礎上，也儘量留住食物最初的味道。

看小編給你們介紹了日本料理有哪些菜，有沒有心動呢?所以以後去吃日本料理，千萬別隻會點日式拉麪、咖喱飯或者生魚片了。而且他們很注重食物的擺放，吃日本料理次數多了，你會發現日本料理的食物擺放都很精緻，讓人看着就心情愉悦，從而有很大的食慾。