皮皮蝦做法怎麼做好吃-吃貨看過來

説到海鮮，大家會聯想到夏季各類海鮮燒烤，冬天的海鮮火鍋，估計已經開始流口水了吧。海鮮類不僅味道鮮美，而且膽固醇和脂肪含量低，蛋白質含量高，也非常適合減肥人士。今天來介紹的就是海鮮的一種——皮皮蝦，皮皮蝦做法怎麼做好吃你知道嗎？

吃貨看過來，皮皮蝦做法怎麼做好吃

中秋快要到了，很多人已經做好了去旅遊的準備了，甚至有很多人已經到路上了。像這種不熱的地方已經開始穿毛衣，熱的地方還在露大腿的天氣，當然是要抓緊夏天的小尾巴去海邊溜達一趟了。感受一下不像夏天那麼暴曬的陽光，但是還是很熱的天氣。去海水裏暢遊一下，看看水母，踩踩海浪，抓抓小螃蟹在海邊就應該這麼逍遙。

當然這只是一般人對海邊旅行的看法，要知道吃貨可不是這麼看的。吃貨的海邊該是這樣的，沙灘上，小螃蟹這麼可愛油炸一下再撒點調料，天然又美味嘎嘣脆。水裏一羣羣小魚，還有小水母好可愛啊!油炸小銀魚，還有海蜇皮都是美味啊!我們鍾愛的是早市和夜市，早市有新鮮便宜的海鮮，夜市有炸串烤串當地特色。你們用眼睛和相機記錄一切，我們用嘴巴和味蕾留下當地特色。吃貨的眼裏都是能吃，都是海鮮。

而最近兩年突然火起來的海鮮進入了大眾的視野，那就是網紅皮皮蝦。皮皮蝦人如其名就是很皮，開玩笑的。其實皮皮蝦一直很受大眾歡迎，一直是一道美食。但是對一直沒怎麼吃過海鮮的內陸人，皮皮蝦是真的沒有見過，更不知道能吃了。但是那句“皮皮蝦，我們走。”卻徹底的讓皮皮蝦紅了起來，也更大一步的擴大了皮皮蝦的影響力。皮皮蝦之所以受到人們歡迎是因為皮皮蝦一直是肉質鮮美的代表。

皮皮蝦體內含有的穀氨酸和甘氨酸較多所以食用口感很鮮美。鮮香甜美，肉滑而多汁而且有一種獨特的鮮味。就是這種獨特的鮮味才讓皮皮蝦在海鮮裏佔有一席之地。

皮皮蝦做法怎麼做好吃呢，像是皮皮蝦這種海鮮，不用口味重的調料也不用許多太過度的烹調方法。最簡單的方法就是隻要蒸熟就可以吃了，最簡單的方法才能更好的發揮皮皮蝦的鮮味。但是有些人會覺得太清淡了，不合口味。那下面就教大家一招。

材料，皮皮蝦，油，青紅椒，椒鹽粉。先將皮皮蝦洗刷乾淨，然後用紙巾將水分吸收乾淨。皮皮蝦放在碗裏備用。將青椒紅椒切成小段，小指肚的二分之一就好了不用太小。將鍋中倒入油，然後將皮皮蝦放在鍋中幹炸一下，炸至表皮酥脆。基本上就是三到五分鐘即可，將皮皮蝦撈出備用。然後將青椒紅椒在炸皮皮蝦的鍋中炒一下，炒出香味即可，不用很長時間。

然後將皮皮蝦再放入鍋中翻炒幾下，倒入胡椒粉等到感覺胡椒粉均勻以後就可以出鍋了。皮皮蝦就做好了，越是鮮美的東西烹飪起來的步驟就越少。

皮皮蝦做法怎麼做好吃，傳統的做法就是清蒸、紅燒、椒鹽等做法了，而我們文章中介紹的清蒸是最簡單、對營養價值保存最完善的一種烹飪方式，尤其家中有孩子老人的，嘴還還是選擇清蒸這種方式吧，清淡可口，飽含海鮮的原味。希望這篇文章能幫到你哦。