快來看看吧-西瓜皮的做法

夏季炎熱，人們總是會感覺乾渴難耐，這時候都會選擇去吃一些涼爽的水果來解渴，其中吃的最多的水果應該就是西瓜。西瓜素有“解渴之王”之稱，不僅能解乏止渴，而且味道清甜多汁，解暑能力也非常強，西瓜富含有多種維生素，而且不含脂肪，是有很高營養的食品。

大家平時經常吃西瓜，但是可能不知道西瓜除了能夠吃瓜瓤之外還能幹什麼，想必很多朋友都不知道。其實被我們丟掉的西瓜皮才是西瓜的精華，它富含了西瓜最多的營養成分，且做成涼拌菜吃起來非常清脆開胃，好吃又營養，而且做法非常簡單。前幾天營養師大喬來家裏拜訪後，吃了這款拌西瓜皮後都讚不絕口呢!下面小編就將這款西瓜皮的做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

一.爽口西瓜皮

1、配料

西瓜皮 200克、精鹽 1勺、糖 0.5勺、味精 0.2匙

2、烹飪步驟

1、準備一塊西瓜要想吃瓜皮就要選西瓜皮肉厚一些滴

2、西瓜瓤片下來再把瓜皮肉肉片下來這一步一定要注意手的安全

3、瓜皮肉肉依次片好洗淨瀝乾水份備用

4、瓜皮肉肉用模具切成花紋條狀

5、瓜皮肉肉放入鹽拌勻醃製20分鐘

6、醃製入味的瓜皮肉肉用清水多衝洗幾遍後瀝乾水份放入盤中放入調味料糖、味精、醋拌勻入味

7、拌好的瓜皮肉肉裝入盤中

8、撒上黑芝麻瞬間覺得高大上哦

9、美味小菜要搭配一碗大米綠豆粥是標配

10、西瓜皮的營養價值非常豐富很適合夏季食用消炎解暑

二、烹飪小貼士

1、西瓜皮要儘可能擠幹水份，不然會影響涼菜的口感;

2、喜歡辣的朋友，可以再加幾個小米椒，一起拌着;

3、如果天氣比較熱，這款菜要放冰箱冷藏，一週之內吃完最佳;

4、西瓜皮中含有豐富的維生素C以及維生素A，常吃西瓜皮可以起到排毒養顏以及明目護肝的功效;

5、西瓜皮中含有一種名為瓜氨酸的物質，是人體的必需氨基酸之一，常吃可以增強人體的肌肉力量並促進肌肉纖維的強化。此外，瓜氨酸還具有着利尿的功效。

各位寶寶們還知道哪些果皮可以做菜吃呢?

以上就是關於西瓜皮的做法的全部內容，相信大家看完之後對西瓜皮的做法以及吃西瓜皮的好處的問題有了一個更加全面的瞭解和認識，特別是夏天經常吃西瓜的朋友，應該多看看，不過小編還是要提醒大家西瓜屬於寒涼食物，不要進食過多哦。