痛風食譜菜譜大全你知道多少

很多中年人和老年人都有痛風的症狀，除了要積極的治療以外我們可以通過吃一些食物來緩解痛風的症狀。痛風患者能吃的食物一般都是嘌呤含量比較低的，這樣痛風的發病率也會相對來説減少一些。下面就給大家介紹一下痛風食譜都有哪些。

一、痛風食譜菜譜大全

1、主食類

米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、麪條、玉米麪、饅頭、麪包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

2、奶類

鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。

3、肉類與蛋類

雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

4、蔬菜類

白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裏蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜頭、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

5、水果類

蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。

6、飲料

蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶，果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

7、其他

西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調昧品。

二、痛風不能吃什麼

1、高嘌呤食物

對於痛風患者來説，一頓高嘌呤大餐，就相當於往血液中打了一針尿酸，很容易就會誘發痛風性關節炎急性發作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大於150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量極高(每100克可食部大於500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好這輩子和它們“絕交”的準備。

2、高果糖食物

痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。這是因為短時間內攝入大量果糖，在體內分解過程中會產生尿酸，導致痛風發作。另外，果糖屬高熱量物質，其代謝方式更易增加脂肪，影響嘌呤代謝，這單就會成為誘發痛風的重要因素。

以上就是小編給大家帶來的痛風食譜菜譜大全了，痛風患者能吃的食物可見還是比較多的，大家可以根據自己的口味喜好來選擇，以後的生活裏可以多吃這些蔬菜水果和肉類，並且也要多喝水哦，一些高嘌呤食物和高糖分的食物最好不要吃哦。