快來了解一下-土豆可以減肥嗎

土豆，又被稱為“馬鈴薯”，各地關於此種植物的名稱繁多，不一而足，這是一種生活中非常常見的植物，也經常出現在菜市場裏，出現在我們的餐桌上，很多人偏愛於土豆的口感，但也有一部人覺得土豆可以減肥，那麼，對於土豆真的可以減肥嗎，你知道答案嗎？

土豆在歐美享有“第二麪包”的稱號。中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習慣性便祕、慢性胃痛、皮膚濕疹等症。土豆富含膳食纖維，每100克土豆含膳食纖維6克，是治療便祕的首選蔬菜。

土豆是減肥食品家族中的佼佼者

在減肥道路上孜孜以求的女士們最愛問的問題就是：吃什麼減肥？而一貫支持減肥大業的我們，也在不停地蒐羅着最新的減肥食品。這一回，我們推出了你意想不到的減肥食品家族新秀：土豆。

土豆可以減肥嗎?也許你第一個反應是不相信。富含澱粉的土豆應該是減肥大業的敵人才對啊。其實，土豆脂肪含量少，熱量低，含有豐富的減肥明星元素膳食纖維，是減肥食品家族中的佼佼者。

減肥亮點1：膳食纖維

根據美國食品藥品管理局的數據，一個148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維，這個數量能夠滿足人們日需求量的12%，這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量。因此，土豆擁有“地下蘋果”的美稱。膳食纖維之所以被稱為減肥的明星元素，是因為膳食纖維能幫助人體更好地消化吸收，還能使人有飽腹感，減少攝入過量的食物。此外，多項健康研究也顯示，膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險。

減肥亮點2：脂肪含量少，熱量低

土豆中只含有0.1%的脂肪，這是所有充飢類食物望塵莫及的。每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里。與進食其他食品相比，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，幫助代謝多餘脂肪。

減肥亮點3：營養豐富的健康減肥食品

除了能幫助你減肥之外，土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質。一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由於生長在土壤中，馬鈴薯自然富含礦物質，能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美國的營養專家説，每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。

減肥亮點4：充飢

我們為什麼會胖?因為飢餓感在促使我們不斷地吃。土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感;而碳水化合物還能給我們提供能量來源。

好了，以上就是今天介紹的關於的土豆減肥一些小知識，看完之後是不是覺得對這種常見的食材又有了進一步的瞭解呢。關於土豆，其實它的小知識遠不止這些，那麼，土豆可以減肥嗎這個問題，你是不是有了答案呢？如果你也對這種植物感興趣，就快去了解更多的土豆減肥小知識吧！