一起來了解一下吧-孕婦可以吃八角嗎

懷孕是大多數女性會經歷的特殊時期，這個時候往往會很小心翼翼的關注着生活中的一切，哪些可以食用，哪些會對寶寶不好。懷孕時的口味也是變化的奇特，八角作為一種調料，對於有些食慾欠佳的孕婦有着小小的吸引力，那麼，是否可以食用含有八角的食物呢？

一、孕婦可以吃八角嗎

孕婦不能吃八角。八角是一種調料，其是屬於大熱類的調料，所有大熱類的調料，對孕婦來講，都是不利的，所以不推薦食用。八角別稱八角茴香、八角等，有特殊香氣，在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，孕婦在孕期的口味總是與平時有所差別，很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道，百吃不厭。

孕婦吃八角過後，感覺到全身發熱，從而出現心悸等行為，會直接影響胎兒。胎兒如果吸收到的話，會導致胎熱，這種現象不能正確安胎，也會導致胎兒出現意外情況。因此，孕婦在生活中的時候，要遠離大料、茴香等可以引起大熱的調料，即使是做肉的時候，也不要加入這些調料。

二、八角的功效與作用

1、食用

八角為著名的調味香料，味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用，如燉、煮、醃、滷、泡等，也可直接加工成五香調味粉。茴油和八角油樹脂則通常用於肉類製品、調味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工業領域。八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣，市場消費量逐年增加，並有逐步代替辛香料原料的趨勢。

2、藥用

八角乾燥成熟果實含有含芳香油、脂肪油、蛋白質、樹脂等，提取物為茴香油，其中種子中含有茴香油1.7%-2.7%，乾果和幹葉的茴香油含量分別為12%-13%、1.6%-1.8%。茴香油的主要成分為茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)、黃樟醚(Safrole)、水芹烯等。

3、促進胃腸蠕動

大料的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

4、增加白細胞

茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。

看了上文，想必大家對於孕婦可以吃八角嗎這一問題有了大致的瞭解。八角在日常美食中的應用是十分廣泛的，它也有着不錯的藥用價值，但是為了脆弱的寶寶，大家還是應該選擇稍微克制下口腹之慾。因為個人體質不同，八角對人的影響可能也會因人而異。