- “這鱈魚排竟然是用榨汁機做的但這不是重點重點是味道能以假亂真不管你信不信反正我是信了~”食材明細主料土豆(150克)海苔(1片)鮮香菇(30克)白蘑菇(30克)胡蘿蔔(20克)青辣椒丁(少許)輔料鹽(3克)糖(15克)澱粉(100克)白醋(3克)果粒橙汁(60克)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮汁鱈魚排的做法步...
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- “微波爐對人們來説已不再是什麼奢侈品了,是現在家庭廚房的必需品,甚至一些不具備做飯條件的公寓也都離不開它,因為它的方便實用性頗受人們的喜愛。那怎麼充分發揮它的功能呢?它可不僅僅是用來加熱一下牛奶,或烤下面包而已,它還可以用來做出美味佳餚哦。那麼接下就給大家介紹一...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這鱈魚排竟然是用榨汁機做的但這不是重點重點是味道能以假亂真不管你信不信反正我是信了~莊青山主料土豆:150g海苔:1片鮮香菇:30g白蘑菇:30g胡蘿蔔:20g青辣椒丁:少許輔料鹽:3克糖:15克澱粉:100克白醋:3克果粒橙汁:60...
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- “一道既簡單又快手的美味,十分鐘就可以吃到美美的嫩香鱈魚。”食材明細主料鱈魚(400克)輔料洋葱絲(適量)水(適量)白糖(適量)大蒜粒(4粒)薑片(3塊)葱(1顆)醬油(2匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨裝盤。2、葱薑蒜切好。3、上鍋注水燒開,放入鱈...
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- “明媚的天氣最適合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎銀鱈魚,配的是最愛的檸檬汁。銀鱈魚可以健腦明目、降血脂、緩解壓力,熱量也不高,製作又簡單,稍稍煎一下就很美味。香檸汁的做法比較隨意,我比較愛吃酸甜味,所以濃縮檸檬汁加上少許糖對我來説就很美味了。還可以用美極鮮來調...
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- “做為媽媽,當然是希望寶寶聰明伶俐,那麼除了早期的智力開發,食補也是非常重要的。所以,媽媽們要有意識地給寶寶吃一些益智健腦的食物。説到益智,那麼幾個關鍵的營養素我們要知道,蛋白質、糖類、脂類、鋅、鐵等都非常重要。寶寶大腦的60%是脂肪結構,不飽和脂肪酸和軟磷脂都是構...
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- “黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海,油質豐富,肉質非常嫩滑,有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚(1條(約3磅))輔料蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)姜(1小塊)葱(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黑鱈魚的做法步驟1、黑鱈魚清洗淨。2、刮淨肚子裏的黑膜。3、切厚塊,魚頭對...
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- “鱈魚肉質鮮嫩爽滑,富含DHA和,EPA,屬深海魚,對於健腦預防心腦血管病非常好”食材明細主料鱈魚塊(1個)輔料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)鹽(2g)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橙汁鱈魚塊的做法步驟1、買的鱈魚塊解凍,注意一定要控幹水分,用廚房紙再吸一吸,然後兩面撒點鹽,料酒按揉2分鐘...
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- “我家寶貝最愛吃的鱈魚排,無骨無刺,低油原味,安心食用。”食材明細主料鱈魚(2塊)雞蛋(1個)輔料麪包屑(適量)麪粉(適量)鹽(適量)黑胡椒(少許)檸檬汁(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚排的做法步驟1、準備食材2、將鱈魚去鱗,洗淨切塊。3、加鹽、黑胡椒、檸檬汁,醃製20分鐘。4、準備...
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- “在潮汕的大街小巷上,隨處可見賣粿汁的小食攤,粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一,外來的人剛開始聽到這詞,總誤以為是“果汁”,但是,此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食,由粿汁皮和滷味兩部分組成。把粿汁皮投到稀米漿中,煮熟,撈起,加上滷蛋、滷肉或滷豆乾等各色滷味,淋上...
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- “鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美細膩;而且魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病,非常適合我這樣的高血壓患者食用,所以我經常吃鱈魚,因為買了很多橙子,所以就做了這道簡...
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- “前言:黑鱈魚富含優質蛋白,Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者,有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩,甚至入口即化,非常適合嬰幼兒以及老年人,高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及營養成分。對兒童的發育成長老年人的心血管保健有較好...
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- “今天做的這道菜我用的是在盒馬買的帶有MSC小藍魚標識的挪威北極鱈魚,品質好肉質極為鮮美,簡直太美味了!由於生長環境獨特,挪威北極鱈魚蛋白質含量高達百分之九十六,口感極為出眾,它是北歐人餐桌上的“國民料理”,挪威人稱其為“白色黃金”,被全世界美食愛好者成為最健康魚類,最...
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- “鱈魚下巴是位於魚頭下面,與魚腩間的那塊肉,比鱈魚塊便宜很多,物美價廉,我一般用豉汁蒸,懶人的簡易做法。”食材明細主料鱈魚下巴(850g)蒜蓉豆豉醬(1大匙)生抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)輔料料酒(2茶匙)葱(2根)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鱈魚下巴的做法步驟1、把鱈魚下巴清...
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- 食材明細主料鱈魚(120g)芒果(31.5g)輔料紅彩椒(20g)黃彩椒(20g)梨(40g)洋葱(50g)白葡萄酒(20g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鱈魚佐芒果甜椒汁的做法步驟1、起油鍋,放入洋葱,蒜片炒香。2、放入芒果、紅黃彩椒、梨、香葉、八角和黑胡椒,隨後倒入白葡萄酒,加入200ml水,煮15~20分鐘,使湯汁濃...
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- 食材明細主料鱈魚(兩條)輔料西紅柿(兩個)葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(少許)鹽(少許)黑胡椒(少許)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鱈魚的做法步驟1、準備鱈魚,清洗乾淨。2、切段,備用。3、準備西紅柿,清洗乾淨。4、切十字花,倒入熱水,燙兩分鐘。5、西紅柿去...
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- 食材明細主料深海鱈魚排(8塊)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸深海鱈魚排的做法步驟1、食材:深海鱈魚排。2、在空氣炸鍋的炸籃鋪上鋁箔紙,刷上油。3、放入深海鱈魚排再刷上油。4、接着,放入空氣炸鍋中180度炸18分鐘。5、等燈熄滅表示炸至完畢,取出。6、裝入盤中,可...
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- 食材明細主料魚排(適量)鴨蛋黃(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃煎鱈魚排的做法步驟1、鱈魚排。2、鍋中放入適量油煎制。3、放入鴨蛋黃煎制二面金黃。4、成品。小竅門魚排是用少油煎制而不是用寬油炸。...
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- 食材明細主料鱈魚(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)生粉(適量)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎鱈魚排的做法步驟1、材料:鱈魚、雞蛋、麪包糠、生粉調味:料酒、黑胡椒、鹽2、鱈魚片去骨。用料酒,鹽和黑胡椒醃製10分鐘左右。3、醃製好的鱈魚,先拍上一層...
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- “茄汁鱈魚炒雞蛋,美味又營養,西紅柿的酸甜,又很開胃。”食材明細主料鱈魚(200g)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料葱(3g)調料鹽(2g)生抽(5g)胡椒粉(少許)食用油(6g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鱈魚炒蛋的做法步驟1、準備原料。2、葱切碎,西紅柿去皮切塊,雞蛋打散,鱈魚去刺切小塊。3、鱈魚用...
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- “狹鱈魚屬於低脂肪魚類,具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點,鮮嫩好吃,是老少皆宜的營養食品,被稱為“餐桌上的營養師”。鱈魚的烹飪方法有很多,這次採用無油空炸的方式做成鱈魚排,鮮美的鱈魚塊裹上澱粉、蛋液、麪包糠,經過空氣炸鍋的無油空炸,成品外皮酥脆,肉質細膩軟嫩...
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- 食材明細主料鱈魚(2塊)輔料洋葱(1/2個)柿子椒(1/3個)胡蘿蔔(1/2個)配料黑胡椒粉(適量)鹽(2克)紅酒(30ml)咖喱塊(1塊)幹澱粉(適量)橄欖油(少許)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚配咖喱汁的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗後,撒上鹽和黑胡椒粉醃製入味。2、將洋葱、胡蘿蔔、柿子椒洗淨分別切...
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- “這道菜用鮮橙入菜,酸酸甜甜,天然的橙汁色澤金黃,帶着些許淡淡的橙香,非常入味。”食材明細主料鱈魚(2塊)鮮橙(1個)洋葱(1/3個)輔料松仁(少許)水澱粉(少許)糖(2勺)鹽(少許)澱粉(適量)番茄沙司(1勺)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨瀝乾水份去骨去皮,切小塊。2、...
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- “魚肉富含豐富蛋白質、維生素和人體所需的礦物質元素。經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明;所以做為媽媽,可以每週需給寶寶安排魚肉食譜;在選擇魚類品種時可選如:羅非魚、鱈魚、黃花魚、比目魚等,這些魚魚刺較大,幾乎沒有小刺,寶寶食用...
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- “魚骨用來熬湯了,魚肉自然用來燒菜咯。”食材明細主料鱈魚(適量)罐裝番茄(半罐)豆腐(1盒)針菇(適量)鮑菇(1個)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁鱈魚豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、幹鍋煎香菌菇類。3、加入魚肉翻炒後,倒入罐裝番茄。4、放入豆腐,加高湯適量,燉煮10分鐘。5、調...
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