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關於羅勒的餐飲百科

蕃茄羅勒貝果如何做簡單又好吃
  • 蕃茄羅勒貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:150g乾酵母:2茶匙砂糖:1湯匙小蕃茄去皮:2個牛奶:60ml輔料鹽:1/2茶匙具體步驟1.按照基本麵糰的方法–將主料倒入碗內混合後,再加入輔料攪拌均勻至麵糊狀置於枱上,揉合甩打,打出比基本麵糰更實一點2.滾圓放...
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烘烤天婦羅如何做簡單又好吃
  • 烘烤天婦羅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:一個青瓜:半根硬豆腐:半盒大蝦:4只輔料低筋粉:150冰水:120ml蛋黃:一個雞蛋:一個具體步驟1.材料準備好,瓜和西紅柿切片,大約0.5cm厚;硬豆腐切粒,約2:2:2;大蝦洗乾淨,處理好。並且吸一下蔬菜的水分和把蝦瀝幹。2.稱...
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羅勒薯片怎麼做-羅勒薯片的做法
  • 羅勒薯片怎麼做-羅勒薯片的做法

  • “這道“薯片”因為用了羅勒葉調味,所以就叫了“羅勒薯片”。名副其實是看電視的“磨牙佳品”,吃起來簡直就是停不下。薯片只用了調味料,沒有添加劑,遠離防腐劑。洗淨幾個土豆,簡單的一炸,輕鬆地一拌,開吃OK了。”食材明細主料土豆(1000克)輔料油(適量)鹽(8克)辣椒碎(適量)孜然粉(適量)羅...
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清甜羅非魚片如何做簡單又好吃
  • 清甜羅非魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:適量輔料香葱:適量姜:適量糖:適量鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.羅非魚是老公跟朋友去釣回來的,有2斤多重哦!把魚殺了洗乾淨片成薄薄的薄片。。把香葱,姜,糖,鹽,用油爆香加上生抽。。2.打火鍋時魚片沾上漿...
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羅家臭豆腐怎麼加盟
  • 羅家臭豆腐怎麼加盟

  • 要問臭豆腐哪裏做的比較好,當然首先選擇的就是廠商臭豆腐。口味非常的正宗,銷量非常的好。長沙臭豆腐有着悠久的歷史,可以説它的名稱是響遍了大江南北。小編給大家介紹一家比較好的製作長沙臭豆腐的品牌,名字叫做羅家臭豆腐。是一個非常好的品牌,下面一起來看一下,如果你想要加...
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羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做
  • 羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做

  • “餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香葱味的。我改了下加入幹羅勒味道嘛......我個人還是很喜...
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勒魚蒸蛋怎麼做-勒魚蒸蛋的做法
  • 勒魚蒸蛋怎麼做-勒魚蒸蛋的做法

  • “原料:勒魚半條,雞蛋2個,薑片15G,料酒15G,蒸魚豉油適量,鹽適量做法:1勒魚去掉內臟清洗乾淨,分成2段2用鹽醃製勒魚在魚身上均勻的抹上薄薄一層鹽,醃製半個小時3倒入適量的料酒4打入2個雞蛋5倒入適量的的蒸魚豉油6在魚身上放上薑片7冷水上鍋,開大火燒開水蒸15分鐘。”食材明細主料...
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羅宋湯如何做簡單又好吃
  • 羅宋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛腩肉:3斤白蘿蔔:1個紅蘿蔔:1個西紅柿:1個土豆:1個洋葱:1個輔料香菜:適量牛骨:6塊片糖:1片姜:1個蒜頭:1個大白菜:1個具體步驟1.先大火煮開了轉小火2.牛骨需要烤一烤3.煲好了加香菜和葱花4.煮好了的成品5.好吃...
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羅宋湯如何做簡單又好吃-自然美味
  • 羅宋湯如何做簡單又好吃-自然美味

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:3個馬蹄:4個洋葱:1個玉米:一根硬豆腐:半盒豬爽肉:適量輔料鹽:適量糖:適量葱花:適量具體步驟1.馬蹄,洋葱,玉米,洗淨,去皮,切粒。備用。豆腐切粒備用2.西紅柿,洗淨,切塊,備用3.煮沸水,加入西紅柿。煮5分鐘,左右4.加入馬...
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羅勒瓜片怎麼做-羅勒瓜片的做法
  • 羅勒瓜片怎麼做-羅勒瓜片的做法

  • “【羅勒瓜片】清新的搭配這菜做了好多天了,一直沒有輪到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。這個小黃瓜是朋友菜地裏種的,跟普通的黃瓜有些不同,炒着吃挺不錯呢。這不正好趕上美天素菜菜譜徵集,就做成素的了。配了一把羅勒葉,也是自己種了。關健是用羅勒配這個瓜片...
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羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法
  • 羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法

  • 食材明細主料青蟹(一隻)羅勒(一小株)番茄(一個)蒜頭(三顆)椒鹽(適量)輔料鹽(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了,洗乾淨,蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎,羅勒洗乾淨,切條,番茄畫十字,熱水煮兩分鐘,剝皮切顆。3、慢火炒香蒜蓉。4、加入蟹炒至半熟。5、加入兩碗...
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羅勒青醬怎麼做-羅勒青醬的做法
  • 羅勒青醬怎麼做-羅勒青醬的做法

  • “傳統的青醬是用杵子杵出來的,保持青醬美味的小祕訣是將羅勒松子大蒜分別搗好之後再混合一起。這是我在一本西餐書上看到的,一直認為分開搗跟合在一起打(料理機)應該不會有太大區別吧,結果這一次試過之後發現,還是有很大區別的。搗出來的醬才是真正的醬,各種食材味道釋放的更完...
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勒菜湯怎麼做-勒菜湯的做法
  • 勒菜湯怎麼做-勒菜湯的做法

  • 食材明細主料勒菜(一把)輔料雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勒菜湯的做法步驟1、我們這叫勒菜,野外摘的,很少。2、焯水。3、撈起沖涼水。4、鍋內下幾片姜,大碗水煮開。5、水開後,野菜放進去,再磕一個雞蛋,攪成蛋花。6、這樣。7、裝盤。小竅門焯水時滴幾滴油,撈出來的青...
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羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法
  • 羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法

  • “請珍惜為你做蠔餅的人,洗蠔需要很有耐心,每一粒都是愛!!!每一次做飯都很想媽媽,勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔(半斤)雞蛋(2個)鴨(1個)輔料䓤(2顆)芫茜(2顆)鹽(適量)油(適量)糖(1匙)白胡椒粉(1匙)料酒(適量)生粉(適量)水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅太煎蠔餅的做法步驟1、淮備好材料,䓤...
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芝麻天婦羅壽司怎麼做-芝麻天婦羅壽司的做法
  • 芝麻天婦羅壽司怎麼做-芝麻天婦羅壽司的做法

  • “芝麻天婦羅卷壽司”食材明細主料飯(適量)青瓜(適量)蝦(適量)蟹柳(適量)輔料紫菜(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻天婦羅壽司的做法步驟1、拿一張紫菜2、紫菜一張3、飯160克4、鋪蓋整張紫菜5、反面過來放料6、卷席捲起來7、壓方型8、撒芝麻9、切成8段10、擺碟11、好...
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羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法
  • 羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法

  • “孟老師的裸麥麪包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散着鄉村的氣息。裸麥麪包,沒有白麪麪包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也不錯。”食材明細主料高筋粉(75克)裸麥粉(50克)鹽(1/4小勺)...
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羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法
  • 羅勒牛肉怎麼做-羅勒牛肉的做法

  • “種了幾棵羅勒,長得不錯,時常取下幾片葉子來用,感覺真好。夢想着自己能有一個大陽台或者一個大屋頂,種上自己喜歡的東西,隨時取用,感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實,慢慢努力吧!給自己加加油。羅勒和牛肉,不知道您試過了沒有,真的很好吃。”食材明細主料牛肉裏脊肉(適量)輔料洋葱(適...
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清蒸勒魚怎麼做-清蒸勒魚的做法
  • 清蒸勒魚怎麼做-清蒸勒魚的做法

  • 食材明細主料勒魚(適量)鴨蛋(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸勒魚的做法步驟1、勒魚處理乾淨瀝去水。2、兩面抹上鹽和料酒,放上薑片醃製半個小時。3、切成段。4、盤子上放薑片,放上勒魚,魚身上放五花肉片、...
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自制羅拔臣啫喱粉如何做簡單又好吃
  • 自制羅拔臣啫喱粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料啫喱粉:1包魚膠粉:適量輔料滾水:1飯碗凍水:1飯碗具體步驟1.將約1飯碗(225毫升)滾水與粉末溶合,攪勻直至粉末完全溶解。2.加入約1飯碗凍水00攪勻,然後倒進啫喱杯中,放進雪櫃內凝固烹飪技巧啫喱粉中的魚膠粉(主要...
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羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法
  • 羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300克)乾燥羅勒(2克)輔料酵母(4克)雞蛋(1只)牛奶(195克)油浸羅勒及油(30克)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有濕性原料。3、廚師機揉至擴展階段,做小餐包不用到完全階段。4、温暖濕潤處進行基礎發酵至1.5~2...
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自制香料羅勒-香料羅勒
  • 自制香料羅勒-香料羅勒

  • 食材明細主料新鮮羅勒(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子,長的挺茂盛,就剪了些曬乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨,自己在室內種的過下水就行。4、把濾水籃支起利於通風,放在陽光充足,通風良好的地方進行晾曬。曬24...
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敕勒歌裏涮火鍋-敕勒川下見牛羊
  • 敕勒歌裏涮火鍋-敕勒川下見牛羊

  • 在內蒙必不可少的就是涮羊肉,就是想知道,本地的羊肉和外地的羊肉涮起來到底有什麼不同。靠窗的位置都是有隔斷的,看着很舒服~整體店內都是很時尚簡約的裝修風格。團購的雙人套餐,136元!超划算!調料很齊全。小肥羊啊!超大一盤的!菌湯鍋比麻辣鍋好吃!!説實話,我是沒吃出羊肉的差別,但是...
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羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法
  • 羅勒煎蛋怎麼做-羅勒煎蛋的做法

  • “今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法步驟1、準備的原料。2、雞蛋加少許的鹽打散。3、羅勒...
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羅勒都有什麼品種呢-羅勒是什麼
  • 羅勒都有什麼品種呢-羅勒是什麼

  • 我們平時在烹飪的時候會使用到的材料其實是非常多的,其中有一部分是比較常見的,有一部分可能知道的人或者使用的人就會比較少了,比如羅勒就是這樣的一種食材,羅勒的嫩葉是可以食用的,作為調料使用,也可以拿來泡茶喝,那麼羅勒是什麼呢?一、羅勒是什麼羅勒,是脣形目、脣形科、羅勒...
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羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法
  • 羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法

  • “如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森奶酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬魚的做法步驟1、準備好材料。2、大蒜去皮去...
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