羅勒蟹怎麼做-羅勒蟹的做法

食材明細

• 香草 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅勒蟹的做法步驟

• 1、蟹宰好了，洗乾淨，蟹鉗用刀背拍碎。

• 2、蒜頭切碎，羅勒洗乾淨，切條，番茄畫十字，熱水煮兩分鐘，剝皮切顆。

• 3、慢火炒香蒜蓉。

• 4、加入蟹炒至半熟。

• 5、加入兩碗水和番茄，蓋蓋子，煮三分鐘。

• 6、加入羅勒翻炒，加入適量鹽調味即可。