不知道的快收藏起來吧-紅毛丹的保鮮方法有哪些

紅毛丹是什麼？一聽到這個水果名字，出現的就是一臉迷惑。有紅毛丹這種水果嗎，長得什麼樣子的呢，口感又是怎樣的呢，吃多了會怎樣呢等一系列的問題一湧而上。現在讓我們具體看看到底什麼是紅毛丹，它長得像什麼，吃起來又是什麼味道的吧。

在介紹紅毛丹的保鮮方法之前，先了解一下紅毛丹是什麼吧。

一、紅毛丹的含義

1、紅毛丹一般指只生長於海南或者是三亞等地，在我國的內陸很少會看到紅毛丹的存在，因此內陸人想要購買紅毛丹，那麼價格就不便宜了。紅毛丹買來之後需要用鹽水泡着洗淨，一方面防止農藥殘留在毛上，另一方面是把髒東西都吸出來。紅毛丹的保存需要用保鮮袋密封好，再放到冰箱裏，切記保存的温度最好穩定在0度到5度之間。

2、紅毛丹是一種味道和荔枝差不多的水果，但是比起荔枝，它有着得天獨厚的優點，那就是稀有。紅毛丹一般指只生長於海南或者是三亞等地，在我國的內陸很少會看到紅毛丹的存在，因此內陸人想要購買紅毛丹，那麼價格就不便宜了。市面大部分的紅毛丹都是從東南亞地區進口，這麼一來一去地運輸花的時間就長了，加上紅毛丹本身的保鮮能力就比較差，因此到消費者手上的紅毛丹就已經不太新鮮了。那麼紅毛丹應該怎麼保鮮呢?馬上為大家支支招。

3、紅毛丹買來之後需要用鹽水泡着洗淨，一方面防止農藥殘留在毛上，另一方面是把髒東西都吸出來。心急吃不了熱豆腐，大家買來之後要記得好好地清洗紅毛丹哦!紅毛丹不像荔枝那樣可以長久保存，加上是從遠地運來的，因此每次買回來就要趕緊吃完，以免放久了會招惹蚊蟲。紅毛丹的保存需要用保鮮袋密封好，再放到冰箱裏，切記保存的温度最好穩定在0度到5度之間。

二、紅毛丹可以保存多久

1、常温下：3天左右，由於紅毛丹不宜保存過久，常温下更加不好保存，一般超過3天便開始變色生斑，建議儘早食用為宜。

2、冰箱保存：保鮮l0天左右。若是購買紅毛丹量多過剩時，可以用保鮮袋密封起來，放冰箱冷藏，另外，紅毛丹果實長滿軟軟的毛刺，很是容易藏污納垢，建議仔細清洗乾淨，並用紙巾拭乾或晾乾，再行剝皮食用。

三、紅毛丹可以泡水保存嗎

不宜泡水保存。 紅毛丹不適宜浸泡水中保存，由於水中環境很是濕潤，並且含有不少的細菌，而紅毛丹富含糖分，在濕潤的環境下，很是容易滋生細菌，導致發黴變質，因此，雖然紅毛丹不耐熱，在常温下很難保存較長的時間，但是不建議泡水保存，最好冰箱冷藏保存為宜。

四、紅毛丹怎麼挑選

1、看外形 建議儘量選擇一些表皮顏色鮮紅色，或者稍微帶些黃色的紅毛丹，另外，果實大小要適中，成熟的紅毛丹的果實中具有一凹溝，若是皮顏色帶有黑褐色，則説明放置過久或不大新鮮，不宜購買。

2、摸軟刺 可以仔細觀察下紅毛丹的軟刺，儘量選擇那些細長，顏色鮮豔的為佳，摸着軟硬適中，有彈性，如果稍硬或稍軟，要麼是沒熟，要麼是放久了的，也不要購買。

綜上所述，有種恍然大悟，原來那就是紅毛丹啊，果然日常生活真的不常見到呢。雖然以上説了其味道和荔枝差不多的水果，但是比起荔枝，它有着得天獨厚的優點，那就是稀有。只有在海南三亞等地方才可以享用得到，內陸地區的根本看不到。但是現在可以先了解一下紅毛丹和紅毛丹的保鮮方法也是不錯的呢。