趕快收藏起來-銀耳粥的做法

現代人的生活節奏特別快，而且接觸手機和電腦的時間都特別長，無形的輻射對人的皮膚造成了很壞的影響，尤其讓愛美的女生煩惱，雖然有很多的護膚品，但是在這方面小編推薦大家用食療的方法，銀耳是小編很樂意向大家推薦的美食，且聽我慢慢到來。

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳有純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。可以增強人體免疫力，含有天然植物性膠質，是女性能長期服用的最佳滋陰潤膚食品

銀耳粥的做法大全

1、銀耳蓮子羹

取蓮子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡發好了;

白銀耳1朵，提前1個小時浸泡好，摘去老蒂頭，撕成小朵，反覆洗滌乾淨;

砂鍋中倒入大半鍋水，倒入白銀耳和蓮子，大火燒開，轉小火慢燉1個小時;

加入冰糖60克，枸杞子10幾顆;

煮至冰糖溶化，關火，晾涼即可開吃了，每次一小碗即可。

功效：此湯具養陰潤肺，生津整腸之效，有潤肺養胃、美容養顏的功能。

2、銀耳粥

銀耳泡發後去蒂掰成小朵，小米洗淨用清水浸泡1小時，枸杞用温水洗淨;

銀耳倒入鍋裏，添加清水，大火煮開後，放小米再次煮開後，轉校火，熬至米爛;

米爛銀耳也軟糯了，這時加入枸杞和冰糖，繼續煮到冰糖化開即可。

功效：銀耳粥是用銀耳製作的一道主食。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、紅棗銀耳湯

銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反覆淘洗後瀝乾備用;

紅棗用水清洗後備用;

紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開後，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀;

按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。

功效：銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力;銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長髮育;銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。

4、百合紅棗蓮子銀耳湯

銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾;紅棗、蓮子洗淨備用;

砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鐘就可以了。

功效：具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳粥的做法多樣，功效也各有不同，大家可以根據自己的身體狀況，畢竟自己對自己的身體才是最熟悉的，然後調配出合適的飲食方案，幫助身體保持在一個最佳的狀態，這樣才有更多的精力去工作，去愛自己的家人和孩子，才能更好的完成自己的夢想。