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粉腸怎麼洗呢?

粉腸怎麼洗呢?

粉腸就是豬的腸子,可以做出多種美味的菜品,而且粉腸吃起來味道也很贊,嚼起來也很有勁。但是粉腸有一點最麻煩的,就是清洗,那麼大家知道粉腸怎麼洗呢。接下來小編給大家介紹一下粉腸的洗法,如果有需要的小可愛們記得往下看哦,有需要的也可以先收藏下來以便有時之需。

粉腸怎麼洗呢?

一、粉腸怎麼洗呢

1、把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開水龍頭,讓水把粉腸裏面的髒物沖走。

2、沖洗至水變清以後就關水,加入1勺鹽在粉腸上面:用手反覆地抓擠,直到鹽全部融化,就用水重新干淨:再重複放一次鹽,重複抓擠至鹽融化,沖洗乾淨。

3、撕掉邊上白色的東東(很多人喜歡不撕掉),把粉腸反過來,重複第一個步驟,接在水龍頭上用水沖洗:關水以後,放上1勺生粉:用手抓擠十幾下,然後用水沖洗乾淨;再放一次生粉,重複抓擠十幾下,再洗乾淨。

4、鍋裏倒2碗水,加入1湯匙料酒,把粉腸放進去,煮至水開後1分鐘,把粉腸撈起。

5、把粉腸切段,再放入1勺鹽和1勺生粉,再抓擠十幾下,然後沖洗乾淨就完全沒異味了。

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二、粉腸的製作方法

(一)魷魚粉腸

原料:魷魚(小)2條餡,豆腐1/2塊﹐綠豆芽200g﹐洋葱100g﹐青椒3個﹐紅辣椒2個﹐切好的葱2大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐鹽1大勺﹐胡椒麪1/2小勺﹐香油1大勺﹐雞蛋1個﹐籤子5個

魷魚粉腸的做法

1、魷魚除內臟﹐去掉腿並去皮。

2、把綠豆芽和魷魚腿放在開水裏燙出來﹐除去水份後切成絲﹐並把洋葱﹐青椒﹐紅辣椒搗碎除去水份。

3、把除去水份的豆腐和綠豆芽﹑洋葱﹑魷魚腿﹑搗好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑並以鹽﹑胡椒麪﹑香油調味後沏雞蛋混在一起做成餡。

4、把準備好的餡放在魷魚裏﹐並用籤子穿好﹐放在蒸鍋裏蒸出來冷涼後﹐切成1cm 厚的圓形﹐蘸佐料醬。

粉腸怎麼洗呢? 第2張

(二)鐵盤粉腸

用料:粉腸、生抽、糖、生粉、生薑 、酒、蒜子、沙姜、辣椒、蠔油

鐵盤粉腸的做法

1、準備材料.

2、把所有配料放進鐵盆爆香.

3、再把調味料和粉腸一起放進去用大火爆幹水.

4、粉腸熟後再加入生粉收汁.

5、熟後加點香菜,這就大功告成了。

(三)豬肝豬粉腸玉米

用料:大米、玉米、豬肝、粉腸、鹽 適量、油 適量、生粉 適量、白糖 適量、生薑 少許

豬肝豬粉腸玉米粥的做法

1、米洗淨。

2、加入電飯鍋中放水煲。

3、豬粉腸豬肝洗淨。豬粉腸切段,豬肝切小塊加入生粉,適量的鹽,白糖,油醃製2小時。

4、玉米切粒5.粥煲後加入豬肝,粉腸,玉米再煲20分鐘就可以吃了。

粉腸怎麼洗呢? 第3張

粉腸怎麼洗呢,小編先介紹到這裏,不知道大家掌握了多少呢,希望以上的方法能幫助到大家,大家如果有更好的製作方法也可以介紹給小編哦。其實粉腸也是含有很多的營養價值,大家不妨嘗試一下小編介紹的製作方法,在家裏也能輕輕鬆鬆地做。

標籤: 粉腸
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