當前位置:味味甜 >

關於巧克力裂紋餅乾怎麼做的餐飲百科

巧克力裂紋餅乾怎麼做-巧克力裂紋餅乾的做法
  • 巧克力裂紋餅乾怎麼做-巧克力裂紋餅乾的做法

  • “每一個餅乾都有它獨特的裂紋,都是那麼與眾不同”食材明細主料砂糖(98g)植物油(33g)可可粉(20g)香草精(2.5g)普通麪粉(65g)泡打粉(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)輔料糖粉(適量)黑巧克力碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力裂紋餅乾的做法步驟1、準備食材。2、砂糖和植物油混合攪拌均勻。3、加...
  • 6556
可口的巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃
  • 可口的巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時很多女孩子都喜歡巧克力呢,可是單獨吃又胖卡路里太高,會發胖,那麼我們就可以選擇把巧克力加在其他食物裏,一起把美味吃掉~可口的巧克力裂紋曲奇呢,加入了巧克力,香醇絲滑,而且曲奇餅吃起來脆脆的,口感也十分的棒,等...
  • 23703
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
  • 巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做

  • 食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋糊中切拌均...
  • 27883
巧克力豆餅乾怎麼做-巧克力豆餅乾的做法
  • 巧克力豆餅乾怎麼做-巧克力豆餅乾的做法

  • “這款餅乾贈送給愛打麻將的親們,因為上面的巧克力豆有原因的哦,分別有麻將裏面的一餅,二餅,三餅,哈哈能否看出來呢(但是排列沒有弄好),就將就看看哈”食材明細主料黃油(80g)糖粉(70g)雞蛋(1個)黑巧克離豆(25g)低筋麪粉(160g)吉士粉(10g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力豆餅乾的做...
  • 32676
美味的巧克力裂紋酥如何做簡單又好吃
  • 美味的巧克力裂紋酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘你一定被這道美味吸引過,它獨特的造型和豐富的口感,一定能在第一時間內征服你的味蕾。美味的巧克力裂紋酥,值得擁有。可可粉為它帶來巧克力的甜美,雞蛋讓它不僅擁有蛋香,還豐富了它的營養。具有高顏值和高營養...
  • 12449
巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)麪粉(100克)輔料綠茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、準...
  • 8515
巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃
  • 巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黑巧克力:80黃油:45輔料全蛋液(約:75細砂糖:30可可粉:12泡打粉:25糖粉:40具體步驟1.黃油和黑巧克力切小了放入不鏽鋼碗裏。隔水加熱並不斷攪拌,直到溶化成液態。2.加入細砂糖攪拌均勻,再分兩次加入全蛋...
  • 6178
美味巧克力裂紋餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味巧克力裂紋餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將黃油、巧克力塊分別切成小塊,隔熱水溶化成液體狀,然後稍稍放涼至碗不燙手,此時可以將巧克力粉、糖粉分別過篩後備用;2.將溶化的黃油倒入巧克力中,再依次加入奶油、白糖,拌勻後逐個加入雞蛋,每...
  • 25826
巧克力裂紋曲奇怎麼做-巧克力裂紋曲奇的做法
  • 巧克力裂紋曲奇怎麼做-巧克力裂紋曲奇的做法

  • “追劇零食-巧克力裂紋曲奇是我的首選!這款曲奇做法簡單,口感酥脆,有濃濃的巧克力味兒和漂亮的花紋,顏值也很高噢!要不要動手試一試啊?配方中的泡打粉有助於曲奇呈現漂亮的裂紋,最好不要省略噢!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(45g)雞蛋(75g)細砂糖(50g)泡打粉(1.25ml)可可粉...
  • 3962
巧克力裂紋曲奇的做法 每塊餅乾都是獨一無二的【巧克力裂紋曲奇】 巧克力裂紋曲奇怎麼做
巧克力裂紋酥怎麼做-巧克力裂紋酥的做法
  • 巧克力裂紋酥怎麼做-巧克力裂紋酥的做法

  • “這是一款很好玩的曲奇,它的口感酥脆,有濃濃的巧克力味道。在烤的過程中,能開口笑,喜歡的看看吧:”食材明細主料低筋麪粉(100克)黑巧克力(100克)黃油(45克)細砂糖(50克)全蛋液(75克)可可粉(12克)輔料泡打粉(1.25克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力裂紋酥的做法步驟1、準...
  • 8521
自制巧克力裂紋酥如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力裂紋酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘姐妹們都説,甜食有種撫慰人心的魔力,每次吃完甜食都會元氣滿滿,這道甜美巧克力裂紋酥,小巧圓潤,在外形上就俘獲眾多少女心,加上巧克力的濃郁口感,脣齒留香,回味悠長,根本停不下來,加上製作工藝簡單易學,在家即可嘗試...
  • 10730
巧克力裂紋曲奇的做法 “開口笑”的巧克力裂紋曲奇 巧克力裂紋曲奇怎麼做
  • 巧克力裂紋曲奇的做法 “開口笑”的巧克力裂紋曲奇 巧克力裂紋曲奇怎麼做

  • “濃濃巧克力。”食材明細主料蛋液(130g)黑巧克力(175g)低筋麪粉(175g)黃油(80g)細砂糖(80g)輔料糖粉(適量)泡打粉(2g)可可粉(18g)原味(口味)未知(難度)巧克力裂紋曲奇的做法步驟1、準備準備。2、隔熱水加入黃油,黑巧克力,慢慢攪拌至融化,蛋液中加入細砂糖,用電動打蛋器高速攪打3分鐘。3、攪打後...
  • 12555
巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “兒子特愛巧克力口感食物,今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾,他可開心了。”食材明細主料低筋粉(100g)格蘭特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黃油(45g)綿白糖(35g)輔料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、準備食材。2、咖啡粉倒入榨汁機打成粉,如果是速溶...
  • 18509
自制巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:100糖:38低筋麪粉:100黃油:45全蛋液:75可可粉:12輔料泡打粉:1/4勺糖粉:適量具體步驟1.黃油和巧克力切成小塊放入碗裏2.隔水加熱並不斷攪拌。融化成液態後加入糖粉攪拌均勻3.分兩次加入全蛋液攪拌均...
  • 12417
巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾(趣多多) 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾(趣多多) 巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案台上,麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別,反...
  • 27377
巧克力餅乾碎怎麼做-巧克力餅乾碎的做法
  • 巧克力餅乾碎怎麼做-巧克力餅乾碎的做法

  • “超簡單的不用烤箱就可以做的餅乾”食材明細主料巧克力(1條)輔料餅乾(60克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾碎的做法步驟1、巧克力隔水加熱至融化2、倒入之前準備好的餅乾碎或者玉米片這些脆脆的東西使勁攪拌均勻3、用勺子把這些舀出來放在容器裏天氣熱就放冰...
  • 22183
巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做
  • 巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

  • “聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美味的東西並不一定都很複雜。希望這次能和大家分享。”...
  • 25269
巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做
  • 巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至黃油體積變大,顏色偏白3、加入蛋液,充分融合4、將篩好的...
  • 20081
自制巧克力裂紋餅如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力裂紋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:1杯黑巧克力:170泡打粉:1小匙白糖/紅糖:1/2杯鹽:1/4小匙雞蛋:2個輔料食用油/黃油:食用油/黃油糖粉:適量具體步驟1.黑巧克力水浴加熱至融化2.乾性材料:麪粉、泡打粉、鹽,混合均勻,備用3.1/2杯的白糖或紅...
  • 27600
誘人的巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃
  • 誘人的巧克力裂紋曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:50巧克力:100黃油:45可可粉:12泡打粉:1.25ml低筋麪粉:100雞蛋液:75輔料糖粉:適量具體步驟1.黃油切成小塊,和巧克力放入盆內2.隔水加熱不斷攪拌均勻,知道黃油和巧克力融化成液體,將盆取出3.加入細砂糖攪拌...
  • 4704
巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法
  • 巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(150克)雞蛋(一顆)糖粉(50克)巧克力豆(80克)輔料小蘇打(2克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻(如上圖)。3、打發(乳白色),放入蛋液(分兩次放入)攪拌均勻。4、放入過篩低粉、小蘇打...
  • 25932
巧脆巧克力裂紋酥如何做簡單又好吃
  • 巧脆巧克力裂紋酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘巧克力裂紋酥這是一道點心甜品,是要經過烘烤工序製作而成的,這要讓喜歡的朋友得多一個烘烤箱了;其實,學會做道小甜品是很好的一件事,男生可以在情人節或者聖誕節,做上那麼幾個送給女友,那是多浪漫的事情;女生也是...
  • 17088
裂紋巧克力餅乾如何做簡單又好吃
  • 裂紋巧克力餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100可可粉:30糖粉:80輔料小蘇打:1/8勺黃油:35朗姆酒:1小勺雞蛋:1個裝飾糖粉:20具體步驟1.材料A(低筋麪粉100克,可可粉30克,小蘇打1/8勺,糖粉80克)混合,過篩在容器中;加入室温放軟的黃油,用手搓成黃油麪粉粒。2....
  • 8014
法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做
  • 法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(90G)細砂糖(35G)鹽(0.3G)牛奶(10G)黃油(50G)白巧克力(80G)杏仁(適量)葡萄乾(適量)花生豆(適量)輔料開心果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油軟化,加入細砂糖和鹽一起將黃油打發2、倒入常温下的牛奶輕輕打發3、篩入低筋麪粉,用橡皮...
  • 21704
專題