決明子怎樣炒

很多人不知道決明子是什麼東西，其實，決明子就是一種茶而已。但是它含有豐富的營養物質，對人體是非常有利的瞭解。不過，就有人問了，決明子怎樣炒?那麼，現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助大家。

一、決明子怎樣炒

做法

材料

炒後的決明子10g、枸杞一小勺、菊花5朵

做法:

1、先將決明子洗淨，然後熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。

2、將決明子放入鍋中，小火幹炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲即可。

3、還可以用堅硬的利器將炒後的決明子敲碎，這樣效果更好

4、最後就是將炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用

治療功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂、適用於肝火陽亢型腦卒中後遺症、症見肢體麻木癱瘓、頭暈目眩、頭重腳輕、面部烘熱、煩燥易怒、血壓增高、舌質偏紅、苔黃、脈弦。近代實驗研究證實，枸杞子、菊花、決明子均有不同程度的擴冠狀動脈、改善微循環、降低血脂、降低血壓的作用。本茶療方對腦卒中後遺症偏於實證、肝火偏旺、肝陽上亢者有滿意療效。

食物相剋

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性温熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒，忌於芹菜同食。

決明子的作用與功效

1、降壓作用

研究發現,決明子的有效成分可作用於迷走神經,具有明顯降低膽固醇的作用。此外,對於伴有煩躁、愛發火、頭痛眩暈等情況的高血壓患者,有明顯的降壓作用。喝決明子泡水能軟化血管,對冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者,有軟化血管,降低心肌梗塞和腦梗塞的發病率。決明子是一種可以降壓的食材,高血壓患者吃決明子可以起來很好的緩解作用。不過需要注意的一點是,儘管決明子有降脂、降壓的作用,卻不能大量飲用,一般每天控制在10克以內即可,分幾次飲用,可以採取循序漸進的方法,從3～4克開始,直至增加到10克左右。

2、潤腸作用

對於老年習慣性便祕,還可取單味炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用,直至茶水無色。對於老年人陰虛血少者,可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之症,宜加生曬參3克同泡服。老年人飲用決明茶,不僅有助於大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。需要注意的是,氣虛嚴重及便溏者不宜使用本品。

3、減肥效果

喝炒過後的決明子水是能起到減肥的效果,這是因為決明子本身就有消脂、通便的作用,決明子中的大黃素能有效地抑制全身脂肪合成,對體內的多餘的脂肪也有很好的分解作用,是減肥排毒的一個好幫手。但是,由於決明子是一味比較寒涼的中藥材,單獨飲用時可能會導致腹瀉,因此建議可以搭配一些藥材、花草,例如山楂、菊花、枸杞等等,這樣既不會損傷脾胃,口感也不會過於單調!

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於決明子怎樣炒，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。決明子有降壓作用，潤腸作用，還要減肥效果呢。吃決明子對人體的健康也是非常有好處的。