葛根什麼時候吃最好

葛根是一款以用於很多菜品裏的美食，那麼，葛根什麼時候吃最好呢，這篇文章為我們做了很好的介紹，葛根的作用功效文章中也做了説明，還介紹了葛根的實用人羣，主治功能等，所以喜歡吃葛根的人可以看看，多多瞭解葛根這些知識很有必要。

葛根什麼時候吃最好

一、葛根的作用功效

1.提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。

2.促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。

3.對高血脂形成的冠狀動脈硬化，通過改善心肌缺血狀態，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4.對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀態，防治腦梗塞、偏癱、血管性痴呆等腦血管疾病。

5.強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。6.降血糖，具有延緩衰老、調節血脂血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨牀。

二、葛根的適用人羣

1. 成年男子，經常飲酒，抽煙的人士、酒精代謝中毒者

2. 預防肝炎，提高肝臟解毒功能，修復肝損細胞的人羣

3.高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者

4.更年期婦女、易上火人羣、常用煙酒者

5.女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等

6.預防黑斑、青春痘、肝斑的人羣7.改善微循環促進尿酸結晶溶解，提高腎血流量，促進多排尿酸。

三、葛根的功能主治

解表退熱，生津，透疹，昇陽止瀉。用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。《本草綱目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。現代醫學研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。

1.營養心肌

擴張血管葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。

2.解肌發表

葛根丙酮提取物有使體温恢復正常的作用，對多種發熱有效。故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。

3.降糖降脂

葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。

4.益智作用

某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙。可用於治療老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。

5.升舉陽氣

止渴止瀉葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

6.醒酒戒酒

《食療本草》上記載："葛根蒸食之，消酒毒".葛根的解酒作用在《本經》、《藥性論》、《本草拾遺》、《千金方》等傳統醫著中均有明確的記載。對醉酒者，取葛根30—60g,水煎服，解酒效果很好。

四、葛根的適宜人羣

老少皆宜，特別適用下列人羣：高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人羣(包括孕婦和嬰兒)、常期飲酒者(減少酒精對肝臟影響)、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等。

文章讓我們知道了葛根什麼時候吃最好，並且葛根的作用我們也都非常的清楚，結合自己的情況，選擇葛根來調理自己的身體，對於愛喝酒的人而言，多吃葛根是非常重要的，因為葛根是有解酒的功能喲，還不會造成身體的副作用。