什麼時間種植最好-豌豆什麼時候成熟

豌豆的口感美味，營養豐富，還可以搭配許多其他營養美味食物一起烹調，很多人都非常愛吃豌豆！那麼大家知道豌豆什麼時候成熟?什麼時間種植最好嗎?怎麼保存嗎？今天小編就把豌豆成熟時間，種植時間以有怎麼保存都整理了一下，一起來來看吧。

一、豌豆什麼時候成熟

豌豆採收分兩季，一季在春末，一季在秋天。

食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，長江流域多行越冬栽培，秋播秋收;高山地區以及中國北方一般春播夏收。莢用豌豆在莢果充分長大、籽粒尚未長大時採收。豌豆陸續開花結莢，採收要多次進行。春播的豌豆於4月上旬開始採收，6月上旬拉秧，畝產400千克;秋播豌豆10月上旬-11月中旬採收，畝產300千克。

越冬栽培是長江中下游地區最主要的栽培形式，一般利用冬閒地，特別是利用棉花收穫後的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養地的目的。越冬栽培一般於10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4-5月採收。

長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高温來臨前收穫;東北地區春播夏收，一般4-5月份播種，根據需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。秋季栽培宜選擇早熟品種，於9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前採收完畢。秋季栽培生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。

二、豌豆什麼時候種植

豌豆是一種性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，所以長江流域多地流行越冬種植，秋播秋收;當然高山地區以及中國北方一般仍然是春播夏收。由於豌豆對日照長短要求不嚴格，只要選擇適宜的品種，在長江流域地區也可進行春季及秋季種植。

1.越冬種植：越冬種植是長江中下游地區最主要的種植形式，一般利用冬閒地，特別是利用棉花收穫後的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養地的目的。越冬種植一般於10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4～5月採收。播種過早，冬前生長過旺，冬季寒潮來臨時容易凍死;播種過遲，在冬前植株根系沒有足夠的發育，次春抽蔓遲，產量低。

2.春季種植：長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高温來臨前收穫;東北地區春播夏收，一般4～5月份播種，根據需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季種植生長期短，前期低温，後期高温，因此要選擇生長期短的耐寒品種，如赤花絹英、甜脆豌豆等，並儘量早播。

3.秋季種植：秋季種植宜選擇早熟品種，於9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前採收完畢。秋季種植生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。

三、豌豆的保存方法

對於沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。將剝了皮的豌豆放進袋子裏(不要清洗)，然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裏，直接冷凍即可。要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進温室裏，大概幾分鐘後就解凍了。對於冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。

看過小編整理的這些內容，相信大家對豌豆什麼時候成熟?什麼時間種植最好?以及怎麼保存？都有了一定的瞭解。小編還想告訴你，豌豆還有很多名字，如：青豆、麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累等。豌豆的嫩苗、嫩莢、嫩豆粒和成熟的豌豆都是可以吃的噢！