哪些人不適合吃茴香菜

很多人都喜歡吃茴香菜，但是大家知道，哪些人不適合吃茴香菜嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，愛吃茴香菜的人可以多吃一點，也可以嘗試不同的方式來吃茴香菜，對於身體比較好，但是如果不適合吃茴香菜的人就千萬不要吃喲。

一、哪些人不適合吃茴香菜

小茴香是茴香的一種，跟大茴香是有一定差別的，小茴香是集醫藥、調味、食用、化粧於一身的多用植物。吃法有很多，當然我們會在意，它是不是所有人都可以吃呢?

小編接下來為你介紹：? 小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。可作香料，常用於肉類、海鮮及燒餅等麪食的烹調。中醫學上入藥，性温，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。功能温肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。用於寒疝腹痛，睾丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。

雖然小茴香是一種不錯的香料及食材，吃的時候還是有一些要注意的。那麼，什麼人不能吃小茴香? 有過敏體質的人是不適合吃小茴香的。因為這會引起一定的過敏反應。由於多食茴香會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限。而性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。 還有陰虛火旺者禁服。古書多有記載：《本草匯言》：“倘胃、腎多火，得熱即嘔，得熱即痛，得熱即脹諸證，與陽道數舉、精滑夢遺者，宜斟酌用也。”;《本草述》也有描述：“若小腸、膀胱並胃腑之證患於熱者，投之反增其疾也。” ;《得配本草》：“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。” 小茴香雖好，但要注意其禁忌

二、茴香

大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰"茴香"。大茴香即大料，學名叫"八角茴香"。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。別名茴香子，小茴，茴香，懷香、香絲菜，小茴香。

知道了哪些人不適合吃茴香菜，大家可以看看，自己可以不可以吃茴香菜，文章還介紹了茴香的製作方式，以及可以和哪些食物搭配起來做成好吃的菜品，大家可以多多瞭解這方面的知識，讓我們更好的瞭解茴香菜這款美食，以後更好的搭配這款美食來吃。