燉冰糖陳皮檸檬膏怎麼做-燉冰糖陳皮檸檬膏的做法
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“天氣乾燥,燉12小時的檸檬膏美容養顏,清肺化痰,老公吸煙三十年,燉給他吃後痰也少了。純天然旡添加。簡單易學廚房小白都可以做!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燉冰糖陳皮檸檬膏的做法步驟
1、檸檬用鹽擦洗乾淨,曬乾水份。
2、2片十年新會陳皮泡軟,用小刀颳去裏面白色部分切成小丁。
3、把檸檬切去兩頭只要中間,切成薄片去籽,籽要去掉會苦。
4、檸檬切成小丁,方便燉的更爛更入味。
5、燉盅提前曬乾不能有一滴水,一層檸檬丁,一層陳皮丁。
6、一層黃冰糖,反覆一層檸檬,一層陳皮,一層黃冰糖。
7、裝入燉盅,用廚房用紙包裹燉盅蓋口一圈封口。
8、燉盅放入鍋裏隔水燉12個小時(大火水開用小火慢燉),期間要觀察水,水少了要加水,不要幹鍋了。
9、燉12小時放涼後放冰箱裏,我是直接把燉盅直接放冰箱裏,隨吃隨取,舀檸檬膏的勺子無油無水,否則檸檬膏會變質壞了。
10、每天用幹勺子舀2大勺用温水泡一杯,美容美顏,清肺化痰,還有消食作用。
小竅門
整個過程無一滴水,舀檸檬膏的勺子不能有水,放冰箱裏三個月內吃完。我家都放不到一個月就吃完了(☆∀☆)。
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