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關於怪味花生怎麼做的餐飲百科

怪味花生的做法 自制饞嘴小零食——怪味花生 怪味花生怎麼做
  • 怪味花生的做法 自制饞嘴小零食——怪味花生 怪味花生怎麼做

  • “美食因為回憶而變得美好——許多年後,你説你愛吃什麼,很多時候,你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……還記得口水娃嗎?大概大三時吧,宿舍樓下安了一台自動售貨機。那時候很節約,啥也不捨得吃,晚上十一二點經常是餓的睡不着,便走下來買一塊錢一包的口水娃——就是這樣的怪...
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怪味花生怎麼做-怪味花生的做法
  • 怪味花生怎麼做-怪味花生的做法

  • “過年了,家裏總要準備好多吃的,各式糖果水果小零食必不可少。走進超市,各式零食琳琅滿目,想吃啥買啥是很容易的。可是人就是這麼怪,容易得到的東西會變得很平常(不稀罕),蟹姐今年自己動手做了一些零食,還挺搶手的。怪味豆咱們肯定都吃過,酥、脆、香、甜、麻、辣、鹹、鮮,美妙的口感...
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怪味涼麪怎麼做-怪味涼麪的做法
  • 怪味涼麪怎麼做-怪味涼麪的做法

  • 食材明細主料圓麪條(適量)輔料黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)擀碎的油炸花生米(適量)香葱(適量)香菜(適量)調料祕製辣椒油(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜汁(適量)熱水(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味涼麪的做法步驟1、麪條開水下...
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怪味花生糖如何做簡單又好吃
  • 怪味花生糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料花生:500白糖:200麥芽糖:250輔料海辣椒麪:適量花椒麪:適量鹽:適量具體步驟1.選微波火力在將花生弄熟待花生涼後弄掉花生紅衣。2.將花生弄碎3.鍋內放點水放入白糖,小火熬化後加入麥芽糖繼續熬至糖液挑起絲4.加...
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怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法
  • 怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法

  • “鴨舌家裏常備,滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過,今天就來一個怪味得,亂七八糟一堆的調料,最後再用披薩草再點綴了一下,家裏説還真是有點怪味。上菜譜了,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌(250克)輔料檸檬(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)可樂(適量)披薩草(...
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怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎麼做
  • 怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎麼做

  • “有沒有想吃香酥花生,考慮健康又不想吃油炸花生的?這個怪味花生豆自己在家就可以做了,還可以隨意添加自己喜歡的味道。小菜、零食不錯的選擇~~”食材明細主料花生(一斤)輔料白糖(60g)水(45ml)鹽(2/3湯匙)麻椒粉(1/2湯匙)孜然粉(2湯匙)白胡椒粉(1湯匙)怪味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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特色怪味花生豆如何做簡單又好吃
  • 特色怪味花生豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:250綿白糖:150輔料油:適量極美滋烤料:適量具體步驟1.花生米稱重2.綿白糖稱重3.把花生米放入微波爐裏高火、中火交替烤制5分鐘4.取出晾涼備用5.極美滋烤料6.鍋中放綿白糖小火熬製7.倒入極美滋烤料...
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奧爾良口味怪味花生怎麼做-奧爾良口味怪味花生的做法
  • 奧爾良口味怪味花生怎麼做-奧爾良口味怪味花生的做法

  • “怪味花生是小時候非常愛吃的零食,用了現場的奧爾看烤肉調料,也算是怪味吧!”食材明細主料花生(250g)輔料糖(30g)奧爾良烤雞調料(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良口味怪味花生的做法步驟1、花生清水洗淨,小火翻炒2、花生快熟時,小鍋加少量水,加入糖熬成糖稀3、將炒熟的...
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醬香麻辣怪味花生的做法 小零食之——醬香麻辣怪味花生 醬香麻辣怪味花生怎麼做
怪味花生豆的做法 停不了嘴的開胃小碟——{怪味花生豆} 怪味花生豆怎麼做
  • 怪味花生豆的做法 停不了嘴的開胃小碟——{怪味花生豆} 怪味花生豆怎麼做

  • “上次做完糖霜花生,還剩下一些紅皮花生,就琢磨着再做些什麼好呢?買了幾袋煎豆當零嘴,吃着吃着,莫名開始懷念起小時候常吃的怪味豆了~怪味豆叫怪味,其實味道一點也不怪,反而香、鮮、麻、辣、鹹、甜,似乎能想到的所有味道都包囊在那一顆顆的小豆裏了,揀一顆丟在嘴裏,咬開,酥酥的豆和...
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怪味花生米怎麼做-怪味花生米的做法
  • 怪味花生米怎麼做-怪味花生米的做法

  • “要過年啦,家家户户都要炸一些油炸食品。這道怪味花生米。滿滿的小時候的回憶。,各種調料的碰撞,讓這道花生米的口感非常的豐富。過年啦,炸點花生米吃吃。自制小零食,怪味花生米童年的味道。”食材明細主料花生米(一碗)輔料雞蛋(二個)調料鹽(少許)孜然粉(半匙)五香粉(半匙)白糖(二匙)菜籽...
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怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法
  • 怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法

  • “這也是我經常在夏天做的涼菜,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味茄子的做法步驟1、茄子去皮、去蒂,切成一釐米左右...
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好吃的怪味花生豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的怪味花生豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:5杯輔料鹽:適量水:1/3勺辣椒粉:適量黑胡椒:適量花椒粉:適量糖:3杯桂花:適量孜然:適量五香粉:適量具體步驟1.各種配料備齊待用2.鍋上火3.倒入生花生炒至斷生出香後出鍋待用4.炒鍋上火,加入各種調料5.待各種...
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怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法
  • 怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法

  • “話説怪味不是正常味道,有點黑暗料理的意境,酸甜苦辣鹹,百味人生!今來一款:怪味雞塊!家常做法,供大家參考!”食材明細主料大雞腿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)白酒(兩勺)香油(兩勺)醋(兩勺)蠔油(兩勺)怪味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)怪味雞塊的做法步...
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怪味豆怎麼做-怪味豆的做法
  • 怪味豆怎麼做-怪味豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一會,(時間太長,豆瓣會煮爛的)4、豆瓣冷油下鍋。5、中小火慢...
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家庭版怪味花生如何做簡單又好吃
  • 家庭版怪味花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生:一斤輔料白糖:15滿湯勺鹽:1平湯勺水:7湯勺具體步驟1.帶皮花生先炒熟,盛起待用2.往鍋裏倒入白糖和水、鹽,中火熬到白糖水起細膩的小泡3.關小火(不然花生容易焦),倒入炒好的花生,用勺背輕推花生,拌勻到每粒花生都...
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怪味雞怎麼做-怪味雞的做法
  • 怪味雞怎麼做-怪味雞的做法

  • “怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1茶匙)花椒粉(1/3茶匙)香葱(1克)大蒜(3瓣)姜(5克)怪味(口味)煮(工藝...
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下酒菜怪味花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜怪味花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:500輔料油:適量花椒:適量麻椒:適量辣椒麪:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.花生炒熟後去皮備用。2.辣椒麪備用。3.把花椒和麻椒加入鍋中煸炒出鍋後用擀麪杖碾成碎末。4.花椒和麻椒碾碎後加入辣椒麪中。5...
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奶香怪味花生怎麼做-奶香怪味花生的做法
  • 奶香怪味花生怎麼做-奶香怪味花生的做法

  • 食材明細主料花生米(100克)綿白糖(50克)辣椒粉(1勺)花椒粉(1勺)五香粉(1勺)奶茶粉(2勺)咖啡粉(2勺)輔料鹽(2克)怪味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香怪味花生的做法步驟1、花生米2、放烤箱185度上下加熱20分鐘3、烤好取好4、準備辣椒粉、花椒粉、五香粉5、準備奶茶粉、咖啡粉6、把5和6混...
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怪味花生如何做簡單又好吃
  • 怪味花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:600糯米粉:700輔料糖:90鹽:適量十三香:4油:適量雞蛋:2個具體步驟1.選好的花生米用開水燙兩分鐘2.從開水裏撈出來瀝乾水份3.加鹽4.加糖5.加十三香6.加雞蛋7.加雞精調勻8.加糯米粉9.調成顆粒10.熱鍋放...
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怪味花生豆如何做簡單又好吃
  • 怪味花生豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.要用熟的花生米油炸花生米的做法前面發過哦2.調糊這個糊一點水都不放的大一顆雞蛋往裏面加入澱粉調到用筷子提溜起來自然往下流的糊3.接着往糊里加入等量的花椒麪孜然面辣椒麪再加入上面量...
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怪味花生油酥餅如何做簡單又好吃
  • 怪味花生油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:220輔料花生油:30麻辣花生:20水:適量花生醬:2大勺具體步驟1.用刀將麻辣花生細心切碎,顆粒儘量小;2.剩餘的麪粉中加入兩大勺花生醬;3.倒入花生碎;4.花生油燒熱,倒入碗中;5.趁熱攪拌均勻,作為油酥待用;6.取160g麪粉...
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怪味蕨菜怎麼做-怪味蕨菜的做法
  • 怪味蕨菜怎麼做-怪味蕨菜的做法

  • 食材明細主料幹蕨菜(泡好的)(約300G)豬肉(五花肉)(200G)魚腥草根(50G)青椒(50G)輔料鹽(適量)雞精(約6G)料酒(半勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味蕨菜的做法步驟1、把泡好的幹蕨菜洗乾淨。2、把所有的物料與配料準備好。3、把所有用料洗淨並切好。4、架炒鍋放油先把姜...
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怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法
  • 怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法

  • “以前上學在外吃飯總喜歡點怪味炒麪,怪味就是裏面加了火腿,魷魚,孜然。口味是酸甜口的。裏面有很多蔬菜,所以營養豐富做起來也方便。”食材明細主料手擀麪(一人份)輔料西紅柿(半個)洋葱(四分之一)小白菜(三棵)火腿(適量)魷魚爪(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)孜然(適量)醬油(適量)辣椒油(根據個人口...
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怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做
  • 怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做

  • “怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪味雞的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鍋中...
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