肉末豆腐餅怎麼做-肉末豆腐餅的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末豆腐餅的做法步驟
1、豆腐洗淨,壓成末。
2、小葱切末待用。
3、瘦肉剁成末,用料酒醃製10分鐘。
4、將豆腐末、肉末、葱花、麪粉加鹽、胡椒粉、雞精一起拌勻。
5、充分攪拌
6、把拌好的豆腐末捏成小餅,電餅鐺內刷油,燒熱後放入。
7、三分鐘後翻面,煎熟。
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