絲瓜蒸蝦球的做法 5分鐘蒸出最鮮美的宴客菜【絲瓜蒸蝦球】 絲瓜蒸蝦球怎麼做
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“夏季最愛一些快手滴,
美味又好吃的菜菜,
這道漂亮滴絲瓜蝦球,
就是超讚的夏日菜,
真真是漂亮又誘人!
翠綠的絲瓜頂着嫩紅的蝦球,
不僅造型漂亮討巧,
而且低脂營養美味,
口感鮮嫩又爽滑,
是一道賞心悦目的宴客菜。
炎熱的天氣,
只要把蝦球造型按我的法子做好,
簡簡單單擺好盤,
只需要5分鐘就可以蒸出好滋味,
好吃到沒朋友哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
絲瓜蒸蝦球的做法步驟
1、1、絲瓜洗淨去皮去頭尾切成大約5釐米小段備用。
2、2、鮮蝦去皮去蝦線,從背部三分之一處切開一條口子要穿透。
3、3、將尾部從其中掏出形成蝦球,加入鹽和白胡椒拌勻。
4、4、將切好的絲瓜擺盤。
5、5、絲瓜上頂着做好的蝦球,大火燒開鍋蒸5分鐘取出倒掉水分。
6、6、大蒜去皮剁成末。
7、7、熱油爆香大蒜末,加入水澱粉。
8、8、加入鹽將汁出鍋淋在絲瓜蝦球上。(這裏喜歡可以加雞精)
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