美味蝦球蒸粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味蝦球蒸粉絲其實就是蝦去蝦線之後和粉絲一起蒸，如果放點蒜泥很香很好吃，我在家裏的時候很喜歡弄，老人和小孩子都很喜歡，蒜香味減肥的女性同胞們，也可以試一試啊，不辣的，生活節奏比較快的人也可以試一試，多花點時間就可以吃到香噴噴的美味了。

主料

蝦 ：200
粉絲 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
蒜泥 ：適量

具體步驟

準備食材，將食材洗乾淨

用刀在蝦肉上按圖中方向縱切幾刀，不要把蝦肉切斷。

將泡好的粉絲剪成兩段，平鋪在盤中

將蒜和青椒紅椒切末

鍋內放油燒至6成熱，下一半的蒜末炸成金黃色關火後放入另一半蒜末，用餘温爆香

在蒜末中加入一品鮮醬油和適量清水，鹹度不夠可以加鹽

將蒜茸料汁澆在蝦上，鍋內水開後大火蒸5-8分鐘。出鍋後撒青紅椒裝飾。（由於蝦是剖開的容易熟，所以蒸的時間不要過長）