糟豬手怎麼做-糟豬手的做法
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“用我這個方法做的糟豬手,皮脆脆的,方便又快,就是不會做菜的新手都能做得很好吃。”
食材明細
- 糟香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糟豬手的做法步驟
- 1、將切好的豬手洗乾淨,放入冷水鍋中,加少許鹽,葱,姜;煮開2分鐘後撈出放入冷水中沖涼洗淨。
- 2、將豬手放入電壓力鍋,倒入料酒(能使壓力鍋起蒸氣就可以,如果不放心可以再加點水),按煮肉檔即可。
- 3、將電壓力鍋裏的豬手撈出放入盛器中,倒入糟滷放冰箱,3個小時後就可以吃了
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