開心米奇土豆泥怎麼做-開心米奇土豆泥的做法

“土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。添加玉米、甜豆、火腿，不僅增加色感，並且營養豐富，是不錯的選擇，米奇圖案，寶寶超喜歡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

開心米奇土豆泥的做法步驟

• 1、食材準備：土豆一個（160g），玉米粒60g，火腿腸60g，甜豆50g，牛奶10g，沙拉醬10g，鹽1g；

• 2、火腿腸切丁備用；

• 3、土豆切丁，將玉米粒、甜豆、火腿腸丁放入水燒開了的鍋中；

• 4、蓋上鍋蓋，蒸煮12分鐘；

• 5、土豆取出，倒入盆中；

• 6、用勺子壓成泥狀；

• 7、將玉米粒、火腿腸、甜豆、牛奶、沙拉醬、鹽加入盆中；

• 8、將食材充分攪拌均勻；

• 9、用兩隻勺子配合，在盤中成型（米老鼠圖案）。

小竅門

在用勺子壓碎土豆時，可藉助搗碎工具或是料理機來製作成泥狀。切記不要額外加水，太稀不易成型，並且影響口感。