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關於魔芋燜雞的做法的餐飲百科

魔芋燜雞怎麼做-魔芋燜雞的做法
  • 魔芋燜雞怎麼做-魔芋燜雞的做法

  • “魔芋是高纖維食品,營養健康,吃了有飽腹感,還減肥哦😊。”食材明細主料魔芋豆腐(400g)雞肉(350g)生薑(少許)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燜雞的做法步驟1、魔芋豆腐切約一釐米厚三釐米長的塊。2、雞肉切塊,用少許鹽醃一下。3、生薑...
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臘鴨燜魔芋怎麼做-臘鴨燜魔芋的做法
  • 臘鴨燜魔芋怎麼做-臘鴨燜魔芋的做法

  • “今天早上出門,思想鬥爭了好一會兒,要不要加衣服呢?!最後還是加了衣服出門。不過,出門就後悔了,温度比昨天高了幾度,回到辦公室裏,感覺衣服多了,裹得緊緊地不舒服,趕緊脱,呵呵,這天氣。天氣預報説過兩天還要冷,不過昨天最冷的時候都沒穿毛衣,今天倒穿了。新聞裏看到春運大家擠火車,真辛...
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魔芋雞塊怎麼做-魔芋雞塊的做法
  • 魔芋雞塊怎麼做-魔芋雞塊的做法

  • 食材明細主料雞大腿(適量)魔芋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)洋葱(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋雞塊的做法步驟1、把雞大腿肉洗乾淨,然後切成塊2、雞肉塊放到鍋中加入水煮出血水,然後撈出控水放到盤子備用3、魔芋切成...
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江瑤柱燜魔芋絲怎麼做-江瑤柱燜魔芋絲的做法
  • 江瑤柱燜魔芋絲怎麼做-江瑤柱燜魔芋絲的做法

  • 食材明細主料瑤柱(適量)魔芋絲(適量)韭菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)江瑤柱燜魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入小橄欖油放入姜爆出香味。2、將已經浸泡過的江瑤柱加入炒片刻。3、然後倒入小半杯清水略煮,讓江瑤柱煮出味煮軟。4、倒入魔芋絲翻炒讓魔芋絲充分吸收江...
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魔芋燒雞翅怎麼做-魔芋燒雞翅的做法
  • 魔芋燒雞翅怎麼做-魔芋燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200g)魔芋絲(100g)輔料薑片(10g)八角(2個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(10g)啤酒(250ml)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒雞翅的做法步驟1、熱鍋注油,雞翅煎至兩面金黃。2、放入薑片和八角。3、倒入老抽和生抽,翻炒均勻。4、魔芋絲下鍋。5、放冰糖,倒啤酒,大火煮開...
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香辣魔芋雞丁怎麼做-香辣魔芋雞丁的做法
  • 香辣魔芋雞丁怎麼做-香辣魔芋雞丁的做法

  • “今天買到魔芋了,我好久沒吃魔芋了。在北方的朋友很少知道魔芋是什麼,最多知道魔芋絲,北方賣的也特別少。今天來説説我最愛吃的菜之一,魔芋是個什麼東東。魔芋在家鄉很常見,家家都愛吃酸菜炒魔芋,還有涼拌魔芋,口感比較Q,而且不易碎。關鍵它還是個減肥的好食物哦!”食材明細主料...
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魔芋燜飛鴨的做法 秋季滋陰潤肺――魔芋燜飛鴨 魔芋燜飛鴨怎麼做
  • 魔芋燜飛鴨的做法 秋季滋陰潤肺――魔芋燜飛鴨 魔芋燜飛鴨怎麼做

  • 食材明細主料飛鴨(半隻)魔芋(1塊)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)小葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魔芋燜飛鴨的做法步驟1、魔芋和飛鴨先綽水2、油熱後放飛鴨和薑片炒會3、放適量豆瓣醬4、加沒過鴨肉的水5、開鍋後放進魔芋6、放適量鹽7、...
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魔芋雞腿肉怎麼做-魔芋雞腿肉的做法
  • 魔芋雞腿肉怎麼做-魔芋雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)魔芋(200克)輔料胡蘿蔔(1根)火鍋底料(一匙)配料葱(1根)姜(小塊)蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋雞腿肉的做法步驟1、1、雞腿肉去骨切小塊,胡蘿蔔也切小塊。2、2、魔芋切小塊放沸水裏焯一下,姜、蒜切片,葱切花。3、3、炒鍋...
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魔芋燒雞怎麼做-魔芋燒雞的做法
  • 魔芋燒雞怎麼做-魔芋燒雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料魔芋(適量)配料青蒜葉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魔芋燒雞的做法步驟1、魔芋用水衝一下切片,從中間切一刀不要切斷,把兩頭向中間穿過去。2、鍋裏放水,把魔...
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魔芋麻辣雞怎麼做-魔芋麻辣雞的做法
  • 魔芋麻辣雞怎麼做-魔芋麻辣雞的做法

  • “之前用火鍋調料做了鴨子,排骨,今天來試試看看雞肉加魔芋能否出美味。”食材明細主料雞肉(適量)魔芋(適量)輔料泡姜(適量)紅99火鍋調料(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)泡椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋麻辣雞的做法步驟1、泡椒泡姜切沫。2、雞切小塊焯水後撈出濾幹備...
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魔芋燉雞怎麼做-魔芋燉雞的做法
  • 魔芋燉雞怎麼做-魔芋燉雞的做法

  • “魔芋燉雞是道減肥的肉菜,減肥吃肉不用怕的菜譜。魔芋吸收了雞肉的鮮美,雞肉鮮嫩可口,簡單的調料卻絕對醬香濃郁,魔芋燉雞同樣是暖胃暖心的一道給力肉菜。”食材明細主料魔芋(一袋)雞腿(一隻)輔料葱(一顆)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(兩顆)杭椒(一顆)調料植物油(20ml)料酒(15ml)醬油(10ml)郫縣豆瓣醬(一...
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魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法
  • 魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)魔芋(適量)輔料大蒜(適量)豆瓣醬(適量)牛油(適量)鹽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魔芋雞的做法步驟1、薑切片,大蒜去皮,魔芋豆腐焯水,雞剁塊焯水2、熱鍋涼油,放入所以輔料炒出紅油3、放入魔芋豆腐和雞塊4、適量的放入清水,大火燒開...
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魔芋辣子雞丁怎麼做-魔芋辣子雞丁的做法
  • 魔芋辣子雞丁怎麼做-魔芋辣子雞丁的做法

  • “雅子家的健康小菜。説是雞丁,其實就那麼一點點雞雄脯肉,都是菜丁!辣子不要放太多,這個菜熱着吃好吃,涼着吃也非常可口,涼絲絲、香香的、有一點兒麻麻辣辣的感覺!”食材明細主料雞胸脯肉(200克)白蘿蔔(一塊)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)魔芋(一袋)尖辣椒(一個)姜(一塊)輔料香菜(適量)配料色拉油(適量)...
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麻辣魔芋雞怎麼做-麻辣魔芋雞的做法
  • 麻辣魔芋雞怎麼做-麻辣魔芋雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料魔芋(1500克)配料八角(兩個)草果(兩個)麻椒(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醃韭菜花(適量)超辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魔芋雞的做法步驟1、洗淨、切塊的雞肉2、姜、蒜、料酒、醬油、八角兩個、草果兩個3、把配料炒香放進雞肉,放...
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肉片魔芋絲燜蘿蔔怎麼做-肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法
  • 肉片魔芋絲燜蘿蔔怎麼做-肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法

  • “Q彈的魔芋絲吸收了蘿蔔的香甜,好吃到連湯汁都得吃光光😁😁”食材明細主料白蘿蔔(750g)魔芋絲(200g)瘦肉(100g)姜(少許)蒜頭(5瓣)輔料鹽(1匙)五香粉(適量)生抽(少許)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切厚一點的塊2、瘦肉用少許生粉、生抽,醃15分...
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魔芋燒雞翅尖怎麼做-魔芋燒雞翅尖的做法
  • 魔芋燒雞翅尖怎麼做-魔芋燒雞翅尖的做法

  • “魔芋燒雞翅尖、麻辣鮮香、非常好吃😋”食材明細主料雞翅尖(400g)魔芋(1塊)輔料薑末(適量)大蒜末(適量)泡椒(5個)郫縣豆瓣(2勺)八角(2個)香葉(3片)生抽(2勺)白芝麻(適量)香菜(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魔芋燒雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨。2、魔芋切條。3、老薑大蒜泡椒切碎。4...
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魔芋栗子燜鴨怎麼做-魔芋栗子燜鴨的做法
  • 魔芋栗子燜鴨怎麼做-魔芋栗子燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(適量)栗子(適量)魔芋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋栗子燜鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬件,栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮,魔芋切塊用熱水燙過。2、鍋下熱油,爆香辣椒,下鴨,逼出油來。3、然後把栗子倒入去,再把魔芋倒入去,然後...
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泡椒魔芋雞塊怎麼做-泡椒魔芋雞塊的做法
  • 泡椒魔芋雞塊怎麼做-泡椒魔芋雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)魔芋(適量)泡椒(適量)輔料泡椒水(適量)鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魔芋雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨切塊,冷水入鍋,加料酒,薑片煮10分鐘左右,撈出,控幹水分。2、魔芋切麻將大小的塊,焯水備用。3、泡椒接生薑切好。4、鍋中倒油燒熱,...
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西紅柿燜魔芋怎麼做-西紅柿燜魔芋的做法
  • 西紅柿燜魔芋怎麼做-西紅柿燜魔芋的做法

  • “魔芋富含膳食纖維,具有抗癌,通便,降血糖等功效,魔芋與西紅柿搭配,酸甜的口感也不錯的!”食材明細主料魔芋(一塊)西紅柿(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燜魔芋的做法步驟1、準備好食材:魔芋一塊,西紅柿兩個。2、魔芋自來水沖洗乾淨,改刀切小塊,焯下水。...
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雞肉魔芋沙拉怎麼做-雞肉魔芋沙拉的做法
  • 雞肉魔芋沙拉怎麼做-雞肉魔芋沙拉的做法

  • “很多人會嫌棄雞胸肉又柴又幹不好吃,其實啊,用對方法,只怕你吃不夠。今天我將分享一道美味的減脂餐,不僅有雞肉還有號稱就算上月球也要帶着的魔芋,兩種都是穩坐減脂食材榜的呢~我4月常吃這餐,明顯能感覺到體重輕盈不少,您要是想夏天也能穿得美美的,跟着饞貓做起來吧~”食材明細...
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魔芋燉雞的做法 【魔芋燉雞】——不用一滴油的減肥肉菜 魔芋燉雞怎麼做
  • 魔芋燉雞的做法 【魔芋燉雞】——不用一滴油的減肥肉菜 魔芋燉雞怎麼做

  • “經過了一個冬天,估計很多人脂肪不知不覺的長到身上了,等到發現褲子的扣子已經扣不上了,再後悔自己嘴饞已經來不及了~相信廣大美女們最關心的莫過於如何吃得美味健康又不發胖呢誰説魚和熊掌不可兼得呢?這道魔芋燉雞可以説是暖胃暖心的一道給力肉菜哦~既營養又美味,而且還不用...
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魔芋雞腿煲怎麼做-魔芋雞腿煲的做法
  • 魔芋雞腿煲怎麼做-魔芋雞腿煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)魔芋絲(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋雞腿煲的做法步驟1、雞腿洗沖洗一下放入大鍋裏注入水加葱段和薑片,置爐上開大火,煮滾幾分鐘後撈去浮沫。2、調小火燜煮1小時。這鍋湯可以分幾次吃,剩餘冷涼放...
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魔芋燜鰱魚怎麼做-魔芋燜鰱魚的做法
  • 魔芋燜鰱魚怎麼做-魔芋燜鰱魚的做法

  • “這是一道非常有特色的家常菜。味道鮮美,而且有非常棒的減肥功效。鰱魚我用先掛糊再跑一次油最後在燜煮的方式。這個魚肉再怎麼煮都不爛,味道鮮美可口。”食材明細主料鰱魚(一條(3斤左右))魔芋(一塊)大葱(一根)泡姜(適量)芹菜(二根)雞蛋(二個)青椒(二個)泡椒(適量)輔料澱粉(3匙)五香粉(半匙)花椒...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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雞爪魔芋絲煲怎麼做-雞爪魔芋絲煲的做法
  • 雞爪魔芋絲煲怎麼做-雞爪魔芋絲煲的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(330克)雞爪(400克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞爪魔芋絲煲的做法步驟1、食材:魔芋絲、雞爪(已清洗焯水)、香葱。2、將魔芋絲拆開包裝,倒入瀝水籃裏,用清水沖洗沖洗撈出。3、將雞爪放在案板...
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