- “今年最火的牛奶神仙吃法,外焦裏嫩入口即化。新手也可以輕鬆get的一款小甜品,高顏值,用來招待朋友再合適不過了。”食材明細主料蛋黃(2個)白糖(25g)玉米澱粉(50g)牛奶(500g)輔料芝士片(1片)調料雞蛋液「刷表面」(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤牛奶的做法步驟1、材料稱量好。...
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- “家常版紅燒冬瓜,入口即化!”食材明細主料冬瓜(2斤)輔料姜(適量)蒜片(少許)八角(一顆)糖(適量)鮮醬油(適量)老抽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切開去皮。2、切塊備用。3、姜段蒜片備用。4、放入油,油熱放姜段八角,紅辣椒段。5、加入適量...
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- “喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩。鱈魚營養豐富,很受大家歡迎。非常適合小朋友食用。鱈魚有幾十個品種,常見的是銀鱈魚,水鱈魚,圓鱈魚,狹鱈魚。品質最好的是銀鱈魚,法國產地的最好,其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值佔所有魚類之首,在歐洲被稱為餐桌上的營養師。魚油含量...
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- “我也是第一次做曲奇,不過出來的效果還可以,大家應該都會成功。”食材明細主料黃油(70克)糖粉(20克)鹽(1克)低筋麪粉(65克)玉米澱粉(25克)輔料抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶珍妮網紅曲奇的做法步驟1、黃油70克室温軟化後,加入鹽1克用電動打蛋器稍微打發一下,不要打...
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- “今天做一款杏仁奶油蛋糕,香氣濃郁又酥脆的杏仁片,入口即化的奶油,甜而不膩的蛋糕,入口輕盈的像雲朵一樣,口感太棒了。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(60克)植物油(50克)低筋麪粉(65克)檸檬汁(適量)白砂糖(75克)淡奶油(200克)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁奶油蛋糕的...
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- 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)花雕酒(適量)焦糖(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)海鮮醬(適量)十三香(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒節(適量)雞精(適量)上海青(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、小五花肉適量,生薑適量,用刀拍碎。將五花肉、生...
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- ““人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麼味道”。*巧克力,是我們青春中不可或缺的一部分。那些年…總有一個人送過你巧克力…或者,總有一個人收過你的巧克力…而那時候的巧克力,可能是記憶中最甜的一塊……*生巧克力,即“生巧”~一款入口即化的巧克力。其來源於日本,意...
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- “每年的月餅做的多,吃的少,就是太甜太膩了,這款大麥諾葉綠豆月餅,清熱解毒,口感香甜。”食材明細主料脱皮綠豆(400g)白糖(100g)黃油(100g)輔料薄荷葉(適量)蔓越莓(適量)大麥諾葉粉(適量)煉乳(20g)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大麥諾葉綠豆糕月餅的做法步驟1、綠豆洗淨浸泡十二小時,隔...
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- “強烈推薦的一款早餐,豆漿可以蒸雞蛋??不要懷疑,真的可以❗️❗️口感嫩滑,入口即化,易消化吸收,別小看一碗小小的蛋羹,營養豐富,美容養顏,有豆漿,有雞蛋,解決孩子挑食問題”食材明細主料幹黃豆(100g)雞蛋(2個)輔料鹽(1g)清水(1000ml)調料輕鹽牡蠣醬油(1匙)芝麻香油(0.5匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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- “起司蛋糕,源自英文cheesecake,東方人一般吃不慣質地太厚重的乾酪製品,因此市面常見的都屬於輕乳酪蛋糕。這次的配方綜合了君之和圓豬豬兩位烘焙達人的經驗,成品樣子還不錯~8吋大蛋糕,是不是比市售6吋的更有分量感~切塊兒滴樣子——乳酪蛋糕表皮有特色褶皺紋,刷了經典“鏡面”...
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- “永遠記得第一次吃提拉米蘇時的感覺,入口即化,淡淡的甜香在嘴巴里散開,一盒都已經吃完但還是感覺意猶未盡!也從此愛上了這個叫做Tiramisu的尤物!提拉米蘇(Tiramisu)意大利原文是“帶我走”的意思。關於Tiramisu的由來,流傳過一個温馨的故事一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裏已...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬油各:少許水:適量。輔料具體步驟1.先把買來的雞爪洗淨,放在陽台有太陽的地方曬乾,越幹越好,然後在鍋裏放半鍋油,六七成熱的時候,把曬乾的雞爪放進油鍋裏炸,等到雞爪一個個都從乾巴巴變得胖乎乎地脹起來以後,撈出...
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- 大年初三來萬達看電影,以為沒幾家店會開,結果就看到這家,店內裝修很精緻,舒服又大氣,菜品性價比也非常的高。水煮魚,魚肉很鮮嫩,有一種入口即化的感覺,鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香小油條味道很好。麻婆豆腐麻辣鮮香。紅糖餈粑,香香甜甜又軟糯。酸梅湯酸甜解膩。店名:椒...
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- “入口即化的感覺,做給家人品嚐!”食材明細主料純牛奶(1L)輔料糖(50G)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)入口即化的酸奶的做法步驟1、成品圖2、所需材料:純牛奶1L.益菌加1包.糖50G.酸奶機1台.攪拌勺一個3、將50G的糖和1L的牛奶倒入酸奶機內膽中,用勺子攪拌均勻後加入一小包益菌...
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- “今天做一款檸香杯子蛋糕,口感像雲朵一樣,入口即化,一口驚豔。酸甜可口,檸檬清香,口感豐富,特別開胃,酸甜解膩。”食材明細主料植物油(60克)低筋麪粉(60克)細砂糖(60克)雞蛋(4個)檸檬汁(40克)輔料檸檬皮屑(檸檬皮屑)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸香杯子蛋糕的做法步驟1、檸檬1-2個,...
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- “我做的這個,非常適合小寶寶吃,我家寶寶8個月特別喜歡吃這個溶豆,烤出來放涼之後特別酥脆,而且不容易卡到寶寶,入口即化,大寶寶吃的話,可以多加些糖。”食材明細主料蛋清(60g(約2個))奶粉(30g)綿白糖(8g)輔料塔塔粉(一點點)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)入口即化寶寶溶豆的做法步驟1...
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- “這幾天陽光挺好,做上這麼一盤紅棗糕,一家人曬着太陽每人吃上幾塊,養顏美容還補血。”食材明細主料紅棗(20顆)輔料白涼粉(25g)老冰糖(20g)原味(口味)普通(難度)入口即化紅棗糕的做法步驟1、20粒紅棗洗淨去核備用。2、20克老冰糖準備好。3、將去核完的紅棗肉加500克的清水一塊攪打成泥...
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- “其實我本人不愛吃豬肉,生長在新疆小時候更是吃牛羊肉長大的。老媽一點也不會做豬肉,老是感覺豬肉腥的要命。直到上大學出去走南闖北,才發現有些菜只能是豬肉做得。老媽破天荒的説讓我改天做頓紅燒肉,要肥而不膩,入口即化的那種,我的老媽,最近怎麼啦,是有這麼饞呦,慰勞幫我辛苦帶...
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- 食材明細主料小茴香(適量)大葱(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)五花肉(2000g)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)入口即化的紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成3公分左右的塊2、涼水入鍋加入少許料酒煮沸3、煮出血沫撈出瀝乾4、五花肉的...
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- 今天做的這道美食是椰蓉花環面包,是軟糯可口的花環面包。它最大的特點就是香甜,軟糯,入口即化,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕緊給自己的小朋友做上一款軟糯可口的椰蓉花環面包主料高筋粉:180g鹽:1.5g細砂糖:30g酵母:2.5g雞蛋:23g淡奶油:35g牛奶:6...
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- 雞肉這樣做讓你吃了就忘不掉,吃夠了雞肉的可以試一試這樣做成丸子,愛吃炸的也可以炸,覺得油膩的就可以清蒸,怎麼做都很好吃,有着胡蘿蔔催催哦口感,還有着雞肉泥入口即化的口感,超級好吃,一定要動手做一次,試一試,嘗一嘗。主料雞胸肉:300g胡蘿蔔:一個輔料葱姜:適量澱粉:適量詳細步驟:第一...
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- 最愛的魚火鍋今天終於吃到了,之前一直沒空,冬天上吃上第一次,這家店是和朋友在網上看評論還不錯,然後逛完後去吃的,真的味道賊棒,魚肉也很新鮮,煮出來嫩嫩的。招牌斑魚片,薄如蟬翼,入口即化,蘸上他們家獨有的醬料,吃起來特別的香。鮮牛肉很嫩,很新鮮。肥牛煮好後蘸上料也好好吃哦。娃...
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- 食材明細主料蛋清(2個)玉米澱粉(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)入口即化蛋白糖的做法步驟1、材料2、蛋清開始用打蛋器打發,出現泡泡加入三分之一的糖3、打至順滑加入三分之一的糖4、打至出現紋路在加入三分之一的糖5、當提起打蛋器有直立的小三角,説明打發成...
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- “海綿蛋糕已經做過好幾次了,口感鬆軟,入口即化,很受歡迎。”食材明細主料檸檬汁(5~6滴)低筋粉(50克)橙汁(50克)鹽(1克)雞蛋(5個)玉米油(40克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)入口即化的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、把4個雞蛋的蛋白和蛋黃分離放在無水無油的容器...
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- “我家孩子不愛吃肉,沒想到他會吃豬血。抱着試試看的態度讓他嚐了一口,我都做好他即刻吐掉的準備了,沒想到孩子説好吃,説入口即化。做了一大碗,孩子吃了一多半。看來相當成功啊。想做成功的血豆腐,比例和時間是關鍵。”食材明細主料豬血(2湯勺)清水(4湯勺)鹽(少許)十三香(少許)熟油(2勺)...
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