![自制螃蟹醬怎麼做-自制螃蟹醬的做法]( "自制螃蟹醬怎麼做-自制螃蟹醬的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制螃蟹醬的做法步驟1、鮮活的螃蟹2斤2、二鹽4兩，搗蒜臼、電飯鍋膽。（瓷壇最好）。3、二鹽4兩，搗蒜臼、電飯鍋膽。（瓷壇最好）。4、揭開螃蟹蓋，去腮、食包，把蟹蓋上的蟹黃取出。5、蟹蓋、蟹臍丟棄不要。6、大爪剪下，...
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![自制蟹醬-蟹醬]( "自制蟹醬-蟹醬")
- 食材明細主料小螃蟹（500克）輔料鹽（六大勺）清水（適量）白醋（兩大勺）其他（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蟹醬的做法步驟1、小螃蟹提前一宿用清水泡一宿，一是吐沙子，二是嗆死它們2、分兩次放入攪拌機中3、放入三大勺鹽，一大勺白醋和少許清水4、然後蓋上蓋子，低檔兩次就可以了5、攪拌...
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![韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法]( "韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法")
- “【醬蟹子】現在螃蟹開始盛產看到這麼美味營養的海鮮不僅想蒸着吃更想着醃點做下飯小菜年年吃也不夠因為這道小菜真是太下飯啦！”食材明細主料螃蟹（2個）蘿蔔（1/3個）水（適量（水：醬油3：1））醬油（適量）洋葱（半個）輔料蒜（1把）大葱（1根）姜（1塊）辣椒（6個）海帶（1張）清酒（1杯）香菇（2個）大棗（5個）榆樹皮（2個）月桂葉（2...
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![自創扎螃蟹怎麼做-自創扎螃蟹的做法]( "自創扎螃蟹怎麼做-自創扎螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自創扎螃蟹的做法步驟1、原料。2、螃蟹如圖抓好。3、需要螃蟹的配合，讓螃蟹右大鉗夾住繩。4、順時針繞兩圈捆腿的中間處。5、繞兩圈後用大拇指固定，從後背上繞兩圈。6、從左邊大鉗子處穿線。7、從右鉗子處穿出，剪掉...
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![螃蟹蘸醬要蒜嗎]( "螃蟹蘸醬要蒜嗎")
- 不要。吃螃蟹講究的就是吃螃蟹的原汁原味，如果在蘸醬裏放了蒜，蒜自身的味道是比較濃的，會蓋過螃蟹的鮮美，螃蟹直接蘸醬油吃就可以了。蒸螃蟹的時候，使用開水煮螃蟹的話會比冷水煮螃蟹用的時間少，這樣螃蟹中的營養流失的也會更少，蒸螃蟹的時間控制在12-15分鐘，蒸太久就會影響口感...
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![螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎麼做]( "螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎麼做")
- “新鮮的食材採用最簡單的方法，做出純粹的美味！”食材明細主料大米（80g）三點蟹（2只）調料薑絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）香葱（適量）水（1000ml）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨，掰開蟹殼，去掉不能吃的東西；2、油鍋熗香薑絲，放入螃蟹，炒變色，放入...
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![自制螃蟹粥如何做簡單又好吃]( "自制螃蟹粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：2只大米：1量杯輔料鹽：適量香菜：適量胡椒粉：適量炸豆乾條：適量水：適量姜：適量具體步驟1.大米洗淨，加入適量水煮成粥。2.加入螃蟹和薑絲，慢火煮20分鐘至螃蟹熟。3.加入炸豆乾條。4.加入香菜提味。5.最後加入...
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![醬螃蟹怎麼做-醬螃蟹的做法]( "醬螃蟹怎麼做-醬螃蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（800克）輔料青紅椒（100克）配料醬油（適量）辣椒粉（適量）大葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）中辣（口味）醬（工藝）數天（耗時）高級（難度）醬螃蟹的做法步驟1、1.把新鮮且大小適中的螃蟹放進水裏，用刷子把外殼和蟹腿刷洗乾淨後撈出，放到菜籃子裏控幹水。2、2.將辣椒切成...
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![如何做簡單又好吃-自制蒸螃蟹的做法]( "如何做簡單又好吃-自制蒸螃蟹的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制蒸螃蟹的做法非常簡單，而且是又能最大程度的保留螃蟹的也成分的做法。這樣子做出來的螃蟹不僅肉質非常的細嫩，而且他的營養很容易被我們人體所吸收，對健康是極好的，他的味道也十分的清香，非常的適合用...
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![自制螃蟹饅頭如何做簡單又好吃]( "自制螃蟹饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250番薯：1個輔料酵母：適量具體步驟1.番薯1個，洗淨上蒸鍋20分鐘蒸熟2.熟番薯去皮，壓成泥，放晾備用3.番薯泥加入麪粉中，再加入適量的糖和事先化好的酵母水4.用麪包機和麪5.和好的面，取出放暖處發酵6.面發酵...
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![自制蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：1250輔料鹽：適量花椒：適量黃酒：15ml姜：適量大料：適量具體步驟1.清洗螃蟹2.冷水時候，將螃蟹放鍋裏，螃蟹放在屜上，加入幾粒花椒，一到兩粒大料，薑片少許，鹽少許，重點要撒點黃酒（它解螃蟹的寒涼）3.開鍋上汽10到12分...
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![螃蟹可以醃製嗎]( "螃蟹可以醃製嗎")
- 可以。螃蟹醃製時將螃蟹清洗乾淨，放在容器裏面，添加醬油、食用鹽、葱段、生薑等佐料攪拌均勻醃製即可。醃製螃蟹使用的佐料儘量一次性添加到位，以免影響螃蟹入味。喜歡吃辣口的螃蟹，可以在醃製的過程中添加適量的幹辣椒。螃蟹醃製一天即可用於烹飪。...
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![自制糖醋賽螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制糖醋賽螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料雞蛋：3個香醋：適量輔料醬油：少量白糖：10具體步驟1.將雞蛋打開，摻到一起（不打）2.燒熱鍋，熱鍋涼油下雞蛋3.煎制鮮嫩時打破蛋黃，攪一攪。（過程太快，照不了圖了）4.加入醋攪拌，鼓搗鼓搗。再加少量醬油。最後加白糖攪和5....
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![自制蘋果螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制蘋果螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘋果：1個輔料水果刀：1把具體步驟1.準備好一個洗淨的蘋果2.如圖二刀切三塊3.取兩側任意一塊，剖面朝下從中間一剖兩半，再順勢切片狀4.將切好的蘋果片，依次擺放成螃蟹的蟹腳5.再取圖2中間的那塊，如圖切二刀6....
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![醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法]( "醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法")
- “前天做的清蒸螃蟹，大點的已經吃光光了，小點的留下來做菜吃。兒子很喜歡醬燒的味道，這些小螃蟹皮薄很時候炒着吃，做好了嚐了嚐，的確不錯，今天的麪醬炸的火候很好，非常香，兒子反映也是很好吃的。”食材明細主料熟螃蟹（適量）輔料青紅椒（少許）配料葱姜（少許）麪醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![自制薏米螃蟹粥如何做簡單又好吃]( "自制薏米螃蟹粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘薏米螃蟹粥，其主要是薏米和蟹肉，搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是蟹肉，也為菜餚增添不少顏色。其中謝榮耀提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，薏米十分有利於身體，是一種常見但好吃的食...
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![蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹🦀️ 蒸螃蟹怎麼做]( "蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹🦀️ 蒸螃蟹怎麼做")
- 食材明細主料大閘蟹（4只）輔料薑片（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、將洗乾淨的螃蟹放入、放薑片和葱結。5、蓋上蓋子大火燒開後蒸15－18分鐘左右。6、蒸好的...
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![吃螃蟹要醬油嗎]( "吃螃蟹要醬油嗎")
- 需要。醬油是調味料的一種，吃螃蟹時放醬油，口味會更好。吃螃蟹可以調製各種口味的醬汁，除了放醬油，也可以根據喜好酌情添加食醋、蒜末、辣椒油、薑末等食材。螃蟹是比較普遍的海鮮食材，品種繁多，烹飪方式多樣，可以煮着吃、炸着吃、炒着吃、烤着吃、蒸着吃等。...
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![自制清蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制清蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：4個輔料生薑：適量醋：適量糖：適量葱：適量具體步驟1.生薑，葱洗淨2.螃蟹洗淨放入蒸鍋中3.生薑切片和葱一起放入蒸鍋中4.生薑剁成末5.倒入適量醋6.加入兩勺白砂糖拌勻7.大火燒開小火蒸15分鐘8.裝盤烹飪技...
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![自制啤酒蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制啤酒蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天介紹的這道菜名字叫做啤酒蒸螃蟹，這道菜真可以説是一種季節性的享受。螃蟹不僅味美且鮮，而且含有豐富的營養物質，可以適當的加入紅糖和姜，以抵擋一些螃蟹的寒性，哎呀越説這口裏邊就已經在冒口水了。所以河...
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![自制賽螃蟹如何做簡單又好吃]( "自制賽螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個西蘭花：1棵輔料油：適量姜粉：適量粗：適量鹽：適量具體步驟1.西蘭花洗淨掰開2.開水焯熟3.濾水後襬盤4.倆個雞蛋5.雞蛋分離蛋清用手動打蛋器打至起泡蛋黃也攪散6.熱鍋倒油7.倒入蛋清8.蛋清倒在盤中9.再...
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![醬炒螃蟹怎麼做-醬炒螃蟹的做法]( "醬炒螃蟹怎麼做-醬炒螃蟹的做法")
- “天冷的馬上要下雪了所以估計螃蟹快沒的吃了因為在海邊所以最近基本每天下午都有新鮮的活螃蟹賣今天用的這個我們這叫飛蟹其實我們這還有一種赤甲紅個人覺得味道更好因為海邊比較新鮮所以我們只有最簡單的烹調方式最大限度的保留螃蟹的美味.吃時候還説今天的真不錯肉都...
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![大閘蟹能做醬螃蟹嗎]( "大閘蟹能做醬螃蟹嗎")
- 可以。大閘蟹味道鮮美，肉質豐富，可以做醬螃蟹，但是在做之前要將螃蟹處理乾淨，先將螃蟹浸泡水中待吐淨泥沙，然後用刷子刷洗螃蟹表皮的雜質，以免醃製時影響口感；需要注意大閘蟹的腮不能醃製，要去除乾淨。醃製出的大閘蟹鮮嫩美味，具有很高的食用價值，但也要適量食用。...
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![醬汁螃蟹怎麼做-醬汁螃蟹的做法]( "醬汁螃蟹怎麼做-醬汁螃蟹的做法")
- 食材明細主料藍蟹（三隻）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）排骨醬（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁螃蟹的做法步驟1、將螃蟹外殼清洗乾淨。大腳掰下來的後面也務必洗乾淨。將肚子上的三角塊部位用手撕掉。剛連接的部分也用流水沖洗乾淨。2、將肚子上的這...
- 5581
![沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法]( "沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法")
- “【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美，湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹（345克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
- 18994
味味甜
