原味鍋盔怎麼做-原味鍋盔的做法

“家姐要吃鍋盔，就給她做了原味的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味鍋盔的做法步驟

• 1、碗裏放温水放酵母攪拌至融化。

• 2、放麪粉。

• 3、攪拌成絮狀。

• 4、揉成麪糰。

• 5、放温暖出發酵。

• 6、發好的面揉光排氣擀成半公分厚的餅。

• 7、我的電餅鐺是方形的，所以圓餅切去邊角盛方形。

• 8、放餅鐺裏二次發酵。

• 9、發好就上下火一起打開烙至餅整個鼓起來。

• 10、翻面，反覆幾次。

• 11、切開，沒有硬心即可。

• 12、成品。