紫薯香芋餅怎麼做-紫薯香芋餅的做法
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯香芋餅的做法步驟
- 1、芋頭洗淨蒸熟
- 2、紫薯削皮蒸熟
- 3、紫薯蒸熟後,趁熱碾糯,稍涼後加糯米粉和麪,揉成光滑麪糰
- 4、芋頭蒸熟趁熱剝皮搗成泥狀
- 5、加入適量白糖,備用做餡料
- 6、拿一塊紫薯麪糰,捏成窩狀,把芋頭餡放在餅皮裏
- 7、小心團成圓球,輕輕按成餅坯
- 8、電餅鐺預熱後,抹一層油,放入餅坯煎至兩面發黃即可
- 9、好了,可以開吃了
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