南瓜紫薯芋圓怎麼做-南瓜紫薯芋圓的做法

“好吃又好看的南瓜紫薯芋圓，做法簡單，口感很Q，以後不用去糖水店隨時隨地在家就可以吃糖水，想吃就吃，衞生又健康，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜紫薯芋圓的做法步驟

• 1、把南瓜，紫薯，香芋分別去皮削乾淨，切片上蒸鍋蒸30分鐘，

• 2、依次把南瓜拿出來一定要趁熱用木棍攪成蓉，放木薯澱粉攪拌搓成麪糰待用，用相同的方法依次做完紫薯和香芋的麪糰待用

• 3、把麪糰搓成條形，再切成小顆粒的

• 4、電磁爐燒開水再放芋圓煮開。先煮紫薯的，等到芋圓全部浮出水面就煮好了。

• 5、再煮南瓜的和香芋的，記得撈出來的芋圓要衝涼水，

• 6、都煮好的芋圓很養眼，很Q、

• 7、一次可以做多一點吃不完，不要一次都煮完，放冰箱冷凍起來以後隨時想吃隨時拿出來煮，又方便，又不會一次吃太多，膩，還可以做成鹹口味的也很好吃。

小竅門

要趁熱加木薯粉搓成麪糰，冷了就搓不成團，接下來就不好做，會散的，南瓜水分多要多加粉，紫薯本身含水份少要加一點點開水，好成團。香芋剛剛好，不用加水，