紫薯香芋酥怎麼做-紫薯香芋酥的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯香芋酥的做法步驟

• 1、將紫薯和芋頭放到電飯鍋裏面煮熟

• 2、煮熟了之後將芋頭和白糖放到一起，捏成泥

• 3、之後放入淡奶油和煉乳繼續攪拌均勻

• 4、之後放入黃油繼續攪拌至黃油全部融合，芋頭泥餡料做好了備用

• 5、將做油酥的所有餡料混合一起

• 6、團城紫薯油酥餡料

• 7、再將油皮所有的材料混合到一起

• 8、團城油皮，靜置二十分鐘

• 9、將做好的油皮和油酥分成大小均勻的團團

• 10、然後油皮按扁，放入油酥

• 11、然後包起來

• 12、然後藉助於擀麪杖擀成牛舌狀

• 13、之後從上到下捲起來，這個步驟重複三次，每次都要靜置十多分鐘

• 14、之後從中間切開

• 15、切面部分衝上

• 16、之後按扁，擀成片狀

• 17、放入做好的芋頭餡料

• 18、包好了，烤箱預熱200度中層20--25分鐘即可

• 19、成品圖

• 20、成品圖

• 21、成品圖

• 22、成品圖