心形山藥彩糕怎麼做-心形山藥彩糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

心形山藥彩糕的做法步驟

• 1、將豆子浸泡3--4個小時

• 2、豆子浸泡後放入煮鍋中煮熟，煮豆子的同時將洗淨的山藥蒸熟

• 3、煮好的豆子和蒸好的山藥，山藥蒸好的狀態是用筷子很容易的穿透山藥。

• 4、山藥去皮切小段，放保鮮袋中包好壓成泥

• 5、壓好的山藥泥

• 6、鍋中放入白糖、水，熬成糖稀

• 7、將各種豆及粒放入充分攪拌粘滿糖稀

• 8、粘滿糖稀的彩粒放入山藥泥中充分混勻

• 9、將混好的山藥泥放在心形模具中

• 10、倒扣在盤中，輕輕拍打底部，便可得到心形山藥彩糕

• 11、哈哈很漂亮吧

小竅門

1：模具每次用完後一定要洗乾淨，便於下次容易脱模