土豆奶酪球怎麼做-土豆奶酪球的做法

“土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。能夠抵抗衰老。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆奶酪球的做法步驟

• 1、土豆洗淨切片，鋪在盤子上，蓋上蓋子，或者用保鮮膜包上，放到微波爐裏，微波3分鐘即熟。2個土豆總共切了3盤子

• 2、用擀麪杖將土豆片杵成土豆泥，有些許小塊也不要緊，然後放入鹽拌勻。

• 3、準備好奶酪和麪包糠，將奶酪切成一釐米見方的小塊

• 4、用勺挖出一團土豆泥放到手心裏，按扁成餅狀

• 5、將奶酪放到小餅中心

• 6、將奶酪包裹住，將土豆泥用手搓成小球狀，放到麪包糠裏面

• 7、滾一圈麪包糠，再稍微用手捏捏，為了讓麪包糠粘的牢些

• 8、將奶酪都包入到土豆泥裏面。

• 9、鍋中倒入適量的油（差不多沒過土豆球），當油加熱到把筷子插入冒泡的時候，就可以把土豆球放進去，這時候油就會瘋狂的冒泡。

• 10、當炸到土豆球金黃時撈出

• 11、擠上番茄醬、沙拉醬即可。外酥裏嫩，酸酸甜甜，裏面還有奶酪的味道，太好吃了

小竅門

炸土豆球的時候要注意安全，防止被燙傷。