炸香菇的做法 【桃李廚藝】吃過炸香菇嗎?味道不是一般的好! 炸香菇怎麼做

“　　香菇營養價值高，價格低廉，而且是健康食療中的首選美食。所以香菇經常出現在家庭餐桌上，然而，我們常見的吃法是炒，煮，相信很多人都不知道香菇還可以油炸來吃吧!其實，炸香菇吃起來是非常的美味，來和小桃一起學習吧！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸香菇的做法步驟

• 1、香菇清洗乾淨，切去香菇腿，在逐一切片瀝乾水分

• 2、香菇裏放入五香粉，少許鹽醃製十分鐘入味

• 3、在盆裏打入一個蛋清，用手動打蛋器充分的攪打

• 4、打到有魚泡泡狀時，倒入麪粉，玉米澱粉，攪拌均勻

• 5、加入五香粉，胡椒粉，適量的水，攪拌成糊糊狀

• 6、把香菇倒進去使其均勻的沾滿面糊

• 7、鍋內放油燒熱後，將香菇入油鍋炸至金黃即可

• 8、美美的炸香菇出鍋啦，香噴噴的，是不是想吃呀

小竅門

根據自己的口味，可以做成五香的，麻辣的，或者是椒鹽味的，不管哪種，味兒都倍棒！