春天裏那早早的愛 海苔什錦春捲怎麼做-海苔什錦春捲的做法 【海苔什錦春捲】－－－－－

“四月初的時候，因為老家有事回去了，這一回就是整整三個月，因為沒時間，也沒那條件，所以一直荒蕪着自己這小小的空間，雖然心裏很是掛念，也只能等着把家裏的事情先忙完。
這是我第一次離開這麼久，一回來，看到家裏簡直是一片狼藉，樓上、樓下哪哪都是灰塵。雖然孩子爸爸笑着説，他已經在工作之餘很努力的學習打掃了。其實，説心裏話，也不怪他，畢竟，這麼久，家務我也沒放手給他過，何況回去的時間這麼長。
春捲，是大多數人都喜歡吃的食物，只是各家都有着自己喜歡的味道。每年春天，我都是早早的就開始包春捲。
這是我回家以前做的，春天裏的美食，分享卻到了夏季。看着圖片，那天包春捲的畫面，便清晰的浮現在眼前：一家人一起圍着桌子在那包，有的大有的小，有的長有的短。包好以後每個人都笑着把自己的遞給別人吃。簡單的動作，普通的生活，沒有太多的“我愛你”，但日子裏充滿了開心和歡樂！
這種口味的春捲，有海苔和花生的酥脆，有各種蔬菜的鮮美。有一點點甜，一點點鹹，是我們這裏較普遍的包法。但菜上的原料依據各家的喜好會有着各家不同的味道，可以加蝦仁、牡蠣、肉絲等等。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔什錦春捲的做法步驟

• 1、準備好春捲皮。

• 2、準備好春捲皮。

• 3、準備好海苔鬆、麻棗、白糖花生碎。

• 4、準備好肉絲和魚絲，同時把胡蘿蔔和荷蘭豆分別切成絲。

• 5、鍋中燒熱適量油，下入步驟3的原料，調入少許食鹽，炒熟，出鍋前調入幾滴香油。

• 6、取一張春捲皮，鋪開。

• 7、取一張春捲皮，鋪開。

• 8、在邊緣包入適量炒好的餡料。

• 9、鋪上適量海苔鬆。

• 10、再包上一根麻棗或者撒上適量花生碎。

• 11、如圖從邊緣包起，再把兩邊往中間對摺。

• 12、卷緊即可。

• 13、卷緊即可。

小竅門

詩心片語：

1：因為麻棗和白糖花生碎都是甜的，所以兩者包其中一種就可以了。

2：炒制的餡料依據自己的喜好而定，但不適宜選用出汁水多的原料。