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香菇肉末糯米燒賣怎麼做-香菇肉末糯米燒賣的做法

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香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做

沉默了有一個星期了,今日開工。。。

食材明細

主料
  • 糯米飯 (1碗)
  • 新鮮香菇 (40克)
  • 肉末 (90克)
  • 餃子 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇肉末糯米燒賣的做法步驟

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第2張

    1、食材:糯米飯、新鮮香菇(已清洗切碎)、肉末、餃子皮

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第3張

    2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第4張

    3、加適量的生抽。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第5張

    4、翻炒翻炒。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第6張

    5、隨後,合入糯米飯和切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第7張

    6、接着,加適量的鹽。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第8張

    7、調味炒勻。

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    8、盛出、待用。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第10張

    9、然後,將餃子皮放在案板上用擀麪杖擀一下。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第11張

    10、擱入炒好的香菇肉末糯米飯,用手沿皮邊緣捏至張口狀,收出小褶子來,微微露出餡兒即可。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第12張

    11、最後,放入蒸鍋中,上汽後蒸十分鐘。

  • 香菇肉末糯米燒賣的做法 香菇肉末糯米燒賣怎麼做 第13張

    12、開蓋取出。

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