青菜炒荷渣怎麼做-青菜炒荷渣的做法
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“朋友從鄉下帶給我一包黃豆,説是她爸爸自己種的,最天然健康的新豆。今天抽空打豆漿來喝,豆漿自是非常美味濃香,但我看着那一碗過出來的渣,白白細細嫩嫩香香的,捨不得丟,就想起小時候奶奶做豆腐將剩下的豆渣炒出來的美味,就也試試看,至於為什麼叫荷渣,我就不知道了”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜炒荷渣的做法步驟
1、打完豆漿的豆渣,青白菜,蒜,辣椒切丁備用
2、倒適量油,熱後爆香蒜末和辣椒,倒青菜下去翻炒至熟
3、再加豆渣下去翻炒,加適量鹽和生抽醬油,炒至水乾,就可起鍋了
4、黃豆要洗淨充分浸泡後再打豆漿,這樣渣比較好吃
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